यदि आपको लगता है कि फ्रिटर नीरस और उबाऊ हैं, तो आप गहराई से गलत हैं। वास्तव में, इस सरल पेस्ट्री में, बहुत सारे विविध विकल्प हैं जो लुभावनी हैं। आज हम नाश्ते के लिए सेब और ब्लूबेरी के साथ सिर्फ सुपर स्वादिष्ट और स्वस्थ ओट पेनकेक्स बनाते हैं। सामग्री के कारण जो बनाते हैं, वे इतने कोमल होते हैं कि वे आपके मुंह में पिघल जाते हैं। और मुख्य बात यह है कि उनकी तैयारी में काफी समय लगेगा।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 300 ग्राम केफिर
- - आटा
- - एक सेब
- - थोड़ा ब्लूबेरी (जमे हुए किया जा सकता है)
- - सोडा का आधा चम्मच
- - सेब साइडर सिरका
- - दलिया के दो बड़े चम्मच
- - नमक
- - एक अंडा
- - दो बड़े चम्मच तेल
निर्देश मैनुअल
1
सेब और ब्लूबेरी के साथ ओट पेनकेक्स पकाने के लिए, केफिर लें और इसे एक गहरे कटोरे में डालें। दलिया के दो बड़े चम्मच, केफिर में स्वाद के लिए नमक जोड़ें, मिश्रण करें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। एप्पल साइडर सिरका के साथ बेकिंग सोडा का आधा चम्मच बुझाना और केफिर में जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं। एक पीटा कच्चा अंडा जोड़ें। आटे को निचोड़ कर डालें। पेनकेक्स के लिए आटा अच्छी तरह मिलाएं। केफिर पर सेब के साथ दही पैनकेक बनाने के लिए, आटा साधारण पेनकेक्स की तुलना में थोड़ा कम होना चाहिए।
2
स्वादिष्ट पेनकेक्स तैयार करने के लिए, एक मोटे सेब पर एक छोटा सेब रगड़ें, आटा जोड़ें और मिश्रण करें। ब्लूबेरी का एक छोटा सा, आप जमे हुए कर सकते हैं, आटा में भी जोड़ सकते हैं और अच्छी तरह मिला सकते हैं। आप इस मिश्रण में थोड़ा सा वनस्पति तेल डाल सकते हैं। पर्याप्त, दो बड़े चम्मच। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
3
केफिर कम कैलोरी पर सेब और ब्लूबेरी के साथ पेनकेक्स बनाने के लिए, तेल के उपयोग के बिना पेनकेक्स भूनें। पहले से गरम पैन पर पैनकेक के लिए आटा डालें। इस प्रयोजन के लिए एक सीढ़ी उपयुक्त है। पूरे पैन में आटा डालो, ताकि आपको पूरे पैन में पेनकेक्स मिलें। जैसे ही पेनकेक्स को बुलबुले से ढक दिया जाता है, इसे दूसरी तरफ मोड़ दें।
ध्यान दो
सेब और ब्लूबेरी के साथ ये दलिया पेनकेक्स खट्टे जामुन और मीठे फलों के संयोजन के कारण बहुत दिलचस्प और स्वादिष्ट हैं।
उपयोगी सलाह
केफिर पर सेब और ब्लूबेरी के साथ दलिया पेनकेक्स पकाने के लिए, एक नॉन-स्टिक पैन का उपयोग करें।