एक खट्टा क्रीम में फल और नट्स का एक अविश्वसनीय संयोजन - यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है! मीठे दाँत इस केक के प्रति उदासीन नहीं रहेंगे। यह किसी भी जन्मदिन या उत्सव को सजा सकता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 2 अंडे
- - 400 ग्राम चीनी
- - खट्टा क्रीम के 400 ग्राम (परीक्षण के लिए 15-20 प्रतिशत)
- - 300 ग्राम गेहूं का आटा
- - सोडा का 1 चम्मच
- - 4 बड़े चम्मच। कोको के चम्मच
- - 800 ग्राम खट्टा क्रीम (क्रीम के लिए 25 प्रतिशत)
- - 300 ग्राम पाउडर चीनी
- - 300 ग्राम डिब्बाबंद अनानास
- - 300 ग्राम डिब्बाबंद आड़ू
- - 1 बड़ा चम्मच। अखरोट
- - 200 ग्राम मक्खन
- - 100 ग्राम मिल्क चॉकलेट
निर्देश मैनुअल
1
अंडे और चीनी के साथ खट्टा क्रीम मारो। धीरे-धीरे सोडा में आटा जोड़ें और मिश्रण करें। एक व्हिस्क के साथ द्रव्यमान को अच्छी तरह से मारो। आटा फ्रिटर्स के लिए जैसा होना चाहिए। आटा में कोको जोड़ें। हलचल।
2
मोल्ड के तल पर बेकिंग पेपर रखो, उस पर परिणामी आटा डालें। वनस्पति तेल के साथ कागज के किनारों को ब्रश करें। 200 डिग्री पर ओवन में रखो, लगभग 40 मिनट तक सेंकना। टूथपिक के साथ बिस्किट की तत्परता की जांच करें।
3
बिस्किट के ठंडा होने के बाद, इसे दो भागों में काट लें। एक टुकड़ा, केक की निचली परत, पतली होनी चाहिए। बिस्किट पर किनारों के साथ प्लेट डालें और केक के अनावश्यक पक्षों को हटा दें।
4
बिस्किट के दूसरे भाग को टुकड़ों में काट लें, उन्हें पहले भाग से ट्रिम में जोड़ें। खट्टा क्रीम और पाउडर चीनी मिलाएं। खट्टा क्रीम एक क्रीम बनाने के लिए एक ब्लेंडर के साथ मारो। क्रीम को दो भागों में विभाजित करें।
5
फलों को टुकड़ों में काटें और अखरोट काट लें और क्रीम के साथ सब कुछ मिलाएं। सामग्री के लिए, बिस्किट के स्लाइस भेजें, मिश्रण करें।
6
अनानास सिरप के साथ केक के नीचे डालो और भरने को बाहर रखना। इसे एक छोटी स्लाइड में डालें, शीर्ष पर खट्टा क्रीम डालें और रेफ्रिजरेटर को केक भेजें।
7
इस बीच, एक केक सजावट तैयार करें। पानी के स्नान में मक्खन के साथ चॉकलेट को पिघलाएं। केक को रेफ्रिजरेटर से निकालें और उस पर चॉकलेट पैटर्न बनाएं। केक को कई घंटों तक भीगने दें।