रोटी को ताजा कैसे करें

उस स्थिति के साथ जब रोटी बॉक्स में बासी रोटी का एक टुकड़ा दिखाई दिया, यहां तक ​​कि बहुत अच्छे गृहिणियां कभी-कभी भरती हैं। यह तब होता है जब रोटी प्लास्टिक बैग के बिना लंबे समय तक रहती है। इसे तुरंत दूर फेंक दें, खासकर अगर टुकड़ा काफी बड़ा हो। काफी स्वादिष्ट व्यंजन हैं जो कठोर ब्रेड से तैयार किए जाते हैं। इसके अलावा, यह ताजा, स्वादिष्ट और सुगंधित बनाया जा सकता है।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• - सेब;

• - एक बड़ा पैन;

• - एक छोटा पैन;

• - लकड़ी के ब्लॉक;

• - आलू;

• - कैनवास का एक टुकड़ा;

• - एक ढक्कन के साथ कोलंडर;

• - रैपिंग पेपर;

• - ओवन;

• - माइक्रोवेव;

• - एक डबल बायलर।

निर्देश मैनुअल

1

बासी टुकड़े का निरीक्षण करें। यदि उस पर ढालना दिखाई दिया, तो कुछ भी करना बेकार है, बस ऐसी रोटी को फेंक देना बेहतर है। ढालना का गठन होता है अगर एक पाव रोटी या पाव लंबे समय तक हवा के बिना झूठ बोल रहा हो। एक निराशाजनक हरे रंग का खिलना नहीं पा रहा है, यह निर्धारित करें कि रोटी कितनी कड़ी है।

2

अगर रोटी ज्यादा सख्त न हो, तो उसे गीले कैनवास में लपेट दें। कैनवास वास्तविक होना चाहिए, लिनन, संभवतः मोटे होना चाहिए। बंडल को प्रीहीटेड ओवन में रखें और इसे 3-5 मिनट के लिए लगभग 100 ° C के तापमान पर पकड़ें। कैनवास की अनुपस्थिति में, आप रैपिंग पेपर को थोड़ा गीला कर सकते हैं या यहां तक ​​कि सभी तरफ पानी का एक टुकड़ा छिड़क सकते हैं।

3

माइक्रोवेव हो तो बहुत अच्छा। इस मामले में, रोटी को टुकड़ों में काटना और पानी से थोड़ा छिड़कना बेहतर है। इसे प्लास्टिक कंटेनर में डालें और 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में रखें। इस विधि का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए, यदि कड़े पाव को स्लाइस में विभाजित करना संभव नहीं है।

4

छोटे टुकड़ों को ताजा पके हुए आलू के साथ ताजा किया जा सकता है। एक पैन में ब्रेड के स्लाइस को रखें। 2-3 मिनट के लिए बंद करें, फिर रोटी निकालें और आलू के साथ करना जारी रखें जो आप करने जा रहे थे।

5

रोटी के लिए जिसे कटा जा सकता है, एक और तरीका है। एक कोलंडर में टुकड़ों को मोड़ो और कवर करें। एक बड़े बर्तन में लगभग आधा पानी डालें। इसे आग पर रखो और एक उबाल लाने के लिए। आंच को कम करें, तवे पर कोलंडर डालें और कुछ मिनटों तक रोकें।

6

आप एक प्रकार के "पानी के स्नान" में अत्यधिक बासी रोटी को ताज़ा कर सकते हैं। एक बड़े बर्तन में एक लकड़ी का ब्लॉक रखें और इसे पानी से भरें। स्वतंत्र रूप से एक छोटा पैन खड़ा करने के लिए पर्याप्त पानी होना चाहिए जिसमें आपको रोटी डालने की आवश्यकता होती है। यह एक पूरा टुकड़ा या कटा हुआ हो सकता है। एक ढक्कन के साथ पूरी संरचना को बंद करें। एक छोटी सी आग बनायें और तब तक गर्म करें जब तक कि आप ताज़ी रोटी को सूंघ न लें। आप एक डबल बॉयलर का उपयोग भी कर सकते हैं।

उपयोगी सलाह

रोटी को डंठल से बचाने के लिए, इसे प्लास्टिक बैग में स्टोर करें। वहाँ एक सेब या आलू रखो, जिसे पहले छीलना चाहिए।

ब्रेडबॉक्स को साफ रखें। इसे सप्ताह में कम से कम एक बार धोया जाना चाहिए और अच्छी तरह से सुखाया जाना चाहिए।