गृहिणियों में लाल मछली के साथ व्यंजनों को उच्च सम्मान में रखा जाता है। महिलाओं को सूप और सलाद में एक उपयोगी उत्पाद जोड़ने, मीटबॉल, मीटबॉल तैयार करने में खुशी होती है। लेकिन हर कोई ओवन में लाल मछली नहीं सेंक सकता है। कई महिलाओं का मानना है कि पकवान सूखा हो जाएगा, और प्रयोग करने का जोखिम नहीं है। वास्तव में, यदि आप एक सिद्ध नुस्खा जानते हैं, तो आप सिर्फ स्वादिष्ट भोजन बना सकते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - लाल मछली के 6 भाग (गुलाबी सामन, चूम सामन करेंगे);
- - 1 बड़ा टमाटर;
- - 150 ग्राम हार्ड पनीर;
- - 1 बड़ा प्याज;
- - सूखे तुलसी, डिल और स्वाद के लिए नमक।
निर्देश मैनुअल
1
एक बेकिंग शीट लें, इसे सावधानी से वनस्पति तेल के साथ चिकना करें। भाग वाली मछली को धो लें, एक कागज तौलिया के साथ सूखा, और एक बेकिंग डिश में वितरित करें।
2
प्याज से भूसी निकालें, मनमाने टुकड़ों में काट लें। उनका आकार व्यक्तिगत पसंद पर निर्भर करेगा। कुछ परिवार बड़े टुकड़ों में पके हुए प्याज पसंद करते हैं, लेकिन सौंदर्य की दृष्टि से, सब्जियों के पतले छल्ले अधिक सुंदर लगते हैं।
3
मछली पर कटा हुआ प्याज रखो। टमाटर को धो लें, उसमें से अखाद्य हिस्सों को हटा दें और छल्ले में काट लें। आप टमाटर और बड़े स्लाइस काट सकते हैं - स्वाद का मामला।
4
प्याज के ऊपर टमाटर को व्यवस्थित करें, नमक, तुलसी, डिल या अपनी पसंद के किसी भी अन्य सीजन के साथ पकवान को शीर्ष पर रखें। यदि वांछित है, तो आप सब्जियों को नींबू के रस के साथ छिड़क सकते हैं। खट्टे नोट पकवान में विशिष्टता जोड़ते हैं।
5
पनीर को मोटे grater पर पीसें, समान रूप से सब्जियों के बीच वितरित करें। ओवन में, 180 डिग्री सेल्सियस से पहले, मछली के साथ एक पैन भेजें। खाना पकाने का समय - 25 मिनट। कभी-कभी मछली को अधिक समय तक सेंकना पड़ता है। यह टुकड़ों के आकार और गैस स्टोव के संचालन पर निर्भर करता है।
6
अब आप जानते हैं कि ओवन में लाल मछली कैसे पकाने के लिए। आप मैश किए हुए आलू या किसी भी साइड डिश के साथ एक स्वादिष्ट व्यंजन परोस सकते हैं। हालांकि बिना किसी जोड़ के, लाल मछली स्वादिष्ट, रसदार और संतोषजनक होगी।