आलू पाई: यह क्या है और कैसे पकाना है

आलू पाई चिप्स के समान एक मूल स्नैक है। आप इसे कई दिनों तक पका सकते हैं, क्योंकि सही खाना पकाने की तकनीक के साथ, डिश अपनी कुरकुरी संरचना को नहीं खोएगा।

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आलू पाई क्या है

यह मूल व्यंजन अक्सर एक ऐपेटाइज़र के रूप में उपयोग किया जाता है, लेकिन आप इसे मूल साइड डिश के रूप में परोस सकते हैं। आलू पाई एक तरह का चिप्स है, लेकिन पूरी तरह से अलग आकार का, क्योंकि आलू को तलने से पहले कोरियाई गाजर के लिए एक विशेष grater पर रगड़ दिया जाता है। तैयार पुआल इसकी उपस्थिति से सूखी टहनियाँ जैसा दिखता है, इसलिए यह घृत घोंसला आलू सलाद का मुख्य घटक है।

यह दिलचस्प पकवान बहुत जल्दी तैयार किया जा रहा है, लेकिन यदि आप समय का तर्कसंगत उपयोग करना चाहते हैं, तो किसी अन्य व्यक्ति को खाना पकाने से जोड़ना बेहतर है। फिर एक आलू को भून लेगा, और दूसरा इस समय - तैयार आलू पाई को कागज के तौलिये पर रखें और मसाले के साथ सीज करें। इस मामले में, आप 30-40 मिनट में प्रबंधन कर सकते हैं।

सामग्री

• आलू - 0.5 किलो;

• वनस्पति तेल - कम से कम 1 कप;

• नमक, काली मिर्च, पेपरिका, सूखे लहसुन - स्वाद के लिए।

• आपको कोरियाई गाजर, पेपर टॉवेल, एक छलनी और एक गहरे फ्राइंग पैन के लिए एक grater की भी आवश्यकता होगी।