चिकन ब्रेस्ट कई लौकी का पसंदीदा व्यंजन है। आप इसे विभिन्न तरीकों से पका सकते हैं। जैसा कि आप जानते हैं, सभी सरल सरल है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - चिकन स्तन;
- - लहसुन - 2 लौंग या 1 बड़ा;
- - मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
- - टमाटर। पेस्ट - 1 चम्मच;
- - एडजिका - 1 चम्मच;
- - नमक, काली मिर्च।
निर्देश मैनुअल
1
चिकन स्तन को अच्छी तरह से कुल्ला, सभी फिल्मों और ज़िरिंकी को काट दिया। एक कागज तौलिया या कागज तौलिया के साथ मांस को नाली या पैट करने के लिए पानी की प्रतीक्षा करें।
2
लहसुन छीलें और पतले स्लाइस में लंबाई में काट लें। स्तन में चाकू से कट लगाएं और उनमें लहसुन चिपका दें। नमक और पिसी हुई मिर्च से स्तन को अच्छी तरह रगड़ें। वैकल्पिक रूप से, चिकन के लिए अतिरिक्त मसाले जोड़ें। इस रूप में, स्तन को व्यंजन में डाला जाना चाहिए, रात में एक घंटे या कई घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजा जाना चाहिए।
3
अगला, स्तन को एडजिका के साथ पीस लें। इसे पीस लें ताकि मांस अधिकतम सुगंध और स्वाद को अवशोषित करे। फिर मेयोनेज़ के साथ टमाटर मिलाएं और परिणामस्वरूप स्तन सॉस को चिकना करें। हम थोड़ी देर के लिए रेफ्रिजरेटर में इस रूप में भेजते हैं, जब तक कि ओवन गर्म या लंबा नहीं हो जाता।
4
200 डिग्री के लिए पहले से गरम ओवन की ग्रिल पर अचार, सुगंधित स्तन को सीधे रखा जा सकता है। एक बेकिंग शीट को रखें ताकि लीक हुआ रस वहां इकट्ठा हो जाए। लगभग एक घंटे तक बेक करें। आप चाकू से स्तन को छेदकर तत्परता की जांच कर सकते हैं। यदि रस पारदर्शी है, तो आप कर रहे हैं।
5
आप स्तन को एक अलग डिश के रूप में या कच्ची या तली हुई सब्जियों के साथ परोस सकते हैं। यह व्यंजन रात के खाने के लिए एकदम सही है।
ध्यान दो
स्तन की तैयारी ओवन पर निर्भर करती है।
उपयोगी सलाह
याद रखें, चिकन "टमाटर" से बहुत प्यार करता है। और adjika मांस व्यंजन को एक शानदार सुगंध देता है।