खाना पकाने के लिए, हम चिकन स्तन लेंगे, लेकिन कटलेट बहुत रसदार और स्वादिष्ट होंगे।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - चिकन स्तन के 600-700 ग्राम
- - 1 मुर्गी का अंडा
- - 1 बड़ा चम्मच मैदा
- - हरा प्याज
- - नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए
निर्देश मैनुअल
1
चिकन स्तन को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें, लगभग 5 से 5 मिमी। नमक, काली मिर्च।
2
कटा हुआ चिकन के लिए अंडा और आटा जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
3
प्याज को बारीक काट लें। परिणामस्वरूप मिश्रण में प्याज जोड़ें। सब कुछ मिलाएं।
4
मिश्रण से कटलेट बनाएं और उन्हें पहले से गरम तवे पर रखें। सुनहरा भूरा होने तक दोनों पक्षों पर भूनें।
ध्यान दो
हरे प्याज के बजाय, आप प्याज जोड़ सकते हैं। प्याज को बारीक काट लें, अन्यथा यह भून नहीं होगा।
उपयोगी सलाह
ऐसे कटलेट को मैश किए हुए आलू या सब्जी के सलाद के साथ परोसा जाता है।