सौम्य भरवां तोरी

यह डिश एक असली टेबल सजावट हो सकती है, साथ ही एक बड़ी पार्टी में एक शानदार स्नैक या स्टार्टर भी हो सकती है। एक मसालेदार और तीखा स्वाद के साथ बेक्ड तोरी, जो सिर्फ आपके मुंह में पिघला देता है, यह उन लोगों के लिए भी एक उत्कृष्ट विकल्प है जो अपने आंकड़े और स्वास्थ्य की निगरानी करते हैं।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• दो सर्विंग्स में:

• - 2 छोटी गोल तोरी

• - 1 चम्मच जैतून का तेल

• - लहसुन के 3 सिर

• - 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ

• - 50 ग्राम बारीक कद्दूकस की हुई गाजर

• - 1 चम्मच गाजर के पत्ते

• - 1 चम्मच अजवायन की पत्ती

• - 2 कैन्ड आटिचोक कोर

• - 0.5 चम्मच नींबू का गूदा

• - 0.5 चम्मच नमक

• - बारीक कटे काजू के 20 ग्राम नट्स

• - 25 ग्राम फेटा चीज़, क्रम्बल किया हुआ
• सेवा के लिए:

• - अरुगुला पत्ती

• - चेरी टमाटर

• - युवा मूली

• - ड्रेसिंग के लिए जैतून का तेल

निर्देश मैनुअल

1

ओवन को 150 डिग्री पर प्रीहीट करें। फिर तोरी की पूंछ काट लें। जैतून के तेल के साथ बेकिंग डिश को चिकनाई करें, उस पर ज़ूचिनी और लहसुन डालें, लगभग 50 मिनट के लिए बेक करना छोड़ दें।

2

तोरी को बाहर निकालें, उन्हें थोड़ा ठंडा करें, चम्मच की मदद से गूदे को ध्यान से हटाकर अलग प्लेट पर रखें। ओवन बंद न करें।

3

एक कड़ाही में तेल गरम करें और हल्के से प्याज को 5 मिनट तक भूनें। गाजर, अजवायन, और एक और 5 मिनट भूनें जब तक कि गाजर नरम न हो। तोरी और कटा हुआ आटिचोक का गूदा जोड़ें, एक और 2 मिनट के लिए भूनें छोड़ दें।

4

एक पैन में नींबू का रस, नमक, कटे हुए मेवे मिलाएं और मिश्रण में मिलाएं। कसकर प्रत्येक द्रव्यमान को इस द्रव्यमान के साथ भरें, शीर्ष पर फेटा पनीर को उबालें, और इसे ओवन में 15-20 मिनट (जब तक पनीर सुनहरा न हो जाए) तक छोड़ दें।

5

ऑलिव ऑयल के साथ छिड़का हुआ अरुगुला के पत्तों, चेरी टमाटर और मूली के साथ तैयार तोरी को परोसें।

उपयोगी सलाह

लघु गोल तोरी एक आदर्श विकल्प होगा, हालांकि, यदि आप उन्हें ढूंढते हैं - यह एक वास्तविक समस्या है, तो बस नियमित आयताकार छोटे तोरी को टुकड़ों में विभाजित करें।