कई इस तथ्य के लिए उपयोग किए जाते हैं कि हेह विशेष रूप से मछली से बना है। वह - यह एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन और एक बढ़िया नाश्ता है, जिसे उत्सव की मेज पर रखा जा सकता है। इसके अलावा, हेह एक उपयोगी डिश है, जैसे कि मछली के अलावा, इसकी संरचना में गाजर और प्याज जैसी उपयोगी सब्जियां शामिल हैं। हालाँकि, इस रेसिपी का उपयोग करके, चिकन से हीहे भी बनाया जा सकता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - चिकन पट्टिका - 800 ग्राम;
- - ताजा गाजर - 4 पीसी ।;
- - प्याज - 4 छोटे सिर;
- - टेबल सिरका - 10 बड़े चम्मच। चम्मच;
- - कोरियाई गाजर के लिए मसाला - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
- - वनस्पति तेल - लगभग 150 ग्राम;
- - जमीन काली मिर्च - 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच;
- - नमक।
निर्देश मैनुअल
1
चिकन को धो लें और इसे नैपकिन के साथ सूखा दें। पतली स्लाइस में पट्टिका काटें।
2
गाजर को धोकर छील लें, कद्दूकस कर लें। एक विशेष कोरियाई गाजर grater का उपयोग करना उचित है। प्याज को छील लें और इसे पतले आधे छल्ले में काट लें।
3
पैन को अच्छी तरह गरम करें, उसमें वनस्पति तेल डालें। पहले से गरम तेल में काली मिर्च और गाजर मसाले मिलाएं। मसाले डालने के दो मिनट बाद, एक पैन में गाजर, प्याज और चिकन डालें और सामग्री को अच्छी तरह मिलाएँ।
4
लगभग पांच मिनट के लिए उबाल लें, फिर पैन में सिरका डालें और अपने स्वाद के लिए नमक जोड़ें।
5
लगभग पांच मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर पकवान रखें और इसे बंद कर दें। उसने सलाद के कटोरे में डाला और ठंडा किया। पकवान को कवर करें और इसे ठंडा करें ताकि यह काढ़ा और ठंडा हो जाए।