हरोसेट यहूदी व्यंजनों का एक व्यंजन है। यह पारंपरिक रूप से फसह पर पकाया जाता है। मिठाई का द्रव्यमान उस मिट्टी के समान है जिसमें से ईंटें बनाई गई थीं, प्राचीन मिस्र के क्षेत्र में इन लोगों द्वारा बिताए गए समय के यहूदियों के लिए एक चेतावनी के रूप में। हरोसेट एक स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन है, एक ऐसी मिठाई जिसे लेंट के दौरान परोसा जा सकता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - सेब - 2 पीसी।
- - अखरोट - 50 ग्राम
- - शहद - 2-3 बड़े चम्मच
- - दालचीनी - स्वाद के लिए
- - बेरी का रस - 1 बड़ा चम्मच।
निर्देश मैनुअल
1
दो मध्यम आकार के मीठे सेब लें, उन्हें छीलें और उन्हें बारीक या मोटे पीस लें। कसा हुआ सेब हवा में खड़े होने दें ताकि वे अंधेरे हो जाएं। भूरा मांस कच्ची मिट्टी की तरह अधिक होता है।
2
अखरोट की गुठली को भी बारीक कद्दूकस पर पीस लें। आप उन्हें एक ब्लेंडर के साथ पीस सकते हैं, लेकिन यह बेहतर है अगर आपको अलग-अलग कम वसा वाले फ्लेक्स मिलते हैं, और यह केवल फलों के मैनुअल प्रसंस्करण के साथ संभव है।
3
सेब और नट्स मिलाएं, द्रव्यमान को गाढ़ा और चिपचिपा बनाने के लिए इतना शहद जोड़ें। ईस्टर सेडर के अनुसार, यहूदी मिठाई सेब के द्रव्यमान में कड़वा साग डुबोते हैं।
स्वाद के लिए दालचीनी को पकवान के ऊपर छिड़कें। आप इस मसाले, चरस और इतने स्वादिष्ट और सुगंधित बिना कर सकते हैं।
4
परंपरागत रूप से, रेड वाइन को डिश में जोड़ा जाता है। लेकिन हमारे पास एक पोस्ट है, जिसका अर्थ है कि शराब को बेरी के रस से बदला जा सकता है। उदाहरण के लिए, ब्लैककरंट या ब्लूबेरी का रस। एक बार फिर, चरस को ठीक से मिलाएं और आप मेज पर मिठाई की सेवा कर सकते हैं।
हरोसेट न केवल रूढ़िवादी ईसाइयों के उपवास के लिए उपयुक्त है, बल्कि शाकाहारी, शाकाहारी और कच्चे भोजन वाले लोगों के लिए भी उपयुक्त है।