यह नुस्खा सनी स्पेन से हमारे पास आया, जहां कई व्यंजनों में मुख्य घटक के रूप में पास्ता का उपयोग किया जाता है। सलाद बहुत जल्दी तैयार किया जाता है और बड़े खर्चों की आवश्यकता नहीं होती है। रचना में पास्ता होता है, लेकिन स्वस्थ सब्जियों की उच्च सामग्री के कारण, पकवान हल्का और स्वादिष्ट होता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- पास्ता - 300-400 जीआर।
- हैम - 250 जीआर।
- डिब्बाबंद मकई - 100 जीआर।
- गाजर - 2-3 पीसी।
- घंटी मिर्च - 2 पीसी।
- pitted जैतून - 28 पीसी।
- अंडा - 1 पीसी।
- जैतून का तेल - 250-300 मिली
- सिरका
- नमक
- दौनी - 100-250 जीआर।
- अजमोद - 100 जीआर।
निर्देश मैनुअल
1
बेल मिर्च धो लें, बीज निकाल दें और उबलते पानी के बर्तन में 15-18 मिनट तक पकाएं। मिर्च निकालें और एक प्लेट पर सुखाएं। चाकू का उपयोग करके, काली मिर्च के मांस को छिलके से अलग करें।
2
उबलते पानी के बर्तन में मेंहदी की एक टहनी टॉस करें, फिर पास्ता, नमक टॉस करें और 8-12 मिनट के लिए पकाएं। पास्ता को एक कोलंडर में डुबोकर सूखा लें।
3
अंडे को एक गहरे गिलास में तोड़ें, थोड़ा सिरका, जैतून का तेल, एक चुटकी नमक डालें और एक ब्लेंडर के साथ हरा दें। काली मिर्च का गूदा जोड़ें और चम्मच के साथ अच्छी तरह मिलाएं।
4
हैम को डुबोएं, गाजर को छीलें और एक मोटे grater पर पीस लें। डिब्बाबंद मकई और जैतून के साथ एक गहरी पकवान में सब कुछ रखो। पास्ता जोड़ें और मिश्रण करें, घर का बना मेयोनेज़ और काली मिर्च के गूदे के साथ सब कुछ डालें। सलाद तैयार है, बोन एपेटिट!