हार्ड पनीर की समृद्धि और स्वास्थ्य लाभ इसे हर परिवार के मेनू पर एक स्वागत योग्य व्यंजन बनाते हैं। एक तीखा स्वाद और तैयारी में आसानी किसी भी गृहिणी के लिए अपील करेगा।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 200 ग्राम हार्ड पनीर;
- - मिठाई काली मिर्च;
- - 1 अंडा;
- - 2 बड़े चम्मच। आटा के चम्मच;
- - 3 बड़े चम्मच। ब्रेडक्रंब के चम्मच;
- - 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच वनस्पति तेल।
निर्देश मैनुअल
1
भविष्य के श्नाइटल के आकार के अनुसार लंबे स्ट्रिप्स में कटा हुआ पनीर काटें, 3-5 मिमी मोटी।
2
एक कागज तौलिया के साथ घंटी मिर्च को कुल्ला और सूखा। बीज छीलें और स्ट्रिप्स में पनीर के आकार में काट लें। प्रत्येक पट्टी को समतल करें।
3
पनीर के एक टुकड़े पर मिठाई काली मिर्च की एक तैयार पट्टी रखो और पनीर के दूसरे टुकड़े के साथ कवर करें। तीखेपन के लिए, जमीन के काली मिर्च के साथ श्नाइटल के अंदर छिड़कें।
4
दोनों तरफ आटे में धीरे से schnitzel को रोल करें। अंडे को मारो और दोनों तरफ पका हुआ केक मिश्रण डुबोएं, ब्रेडक्रंब में रोटी।
5
वनस्पति तेल के साथ पैन में लगभग 5 मिनट तक भूनें। फिर पलट कर समान मात्रा में फ्राई करें। गरमागरम परोसें। एक साइड डिश के लिए, ताजी सब्जियों का सलाद या सिर्फ सब्जी काटकर तैयार करें।
उपयोगी सलाह
श्नाइटल का स्वाद पनीर के प्रकार पर निर्भर करता है।