यह कप केक चॉकलेट पसंद करने वालों को पसंद आएगा। इसका भरपूर स्वाद और सुगंध आपके मेहमानों को पसंद आएगी।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - क्रीम - 135 ग्राम
- - डार्क चॉकलेट - 200 ग्राम
- - आटा - 175 ग्राम
- - कोको पाउडर - 40 ग्राम
- - इंस्टेंट कॉफी - 2 बड़े चम्मच।
- - प्राकृतिक कॉफी (एस्प्रेसो) - 25 मिली
- - बेकिंग पाउडर - 8 ग्राम
- - नमक
- - ब्राउन शुगर - 200 ग्राम
- - अंडे - 2 पीसी।
- - मक्खन - 75 ग्राम
- - दही (कम वसा वाले खट्टा क्रीम के साथ बदला जा सकता है) - 150 ग्राम
- - चेरी अपने स्वयं के रस में - 200 ग्राम
- - नारंगी या कॉफी शराब - 15 ग्राम
निर्देश मैनुअल
1
100 मिलीलीटर क्रीम को 90 डिग्री के तापमान पर गरम करें, उन्हें 150 ग्राम कटा हुआ चॉकलेट में डालें और दो मिनट के बाद सुगंध को एक सजातीय स्थिरता में अच्छी तरह मिलाएं। कूल।
2
ठंडा द्रव्यमान में तेल और दही जोड़ें और मिश्रण करें। आप पहले गति मोड पर सेट करके मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं।
3
एक कांटा के साथ हल्के ढंग से अंडे मारो और उन्हें नमक और चीनी जोड़ें। दोनों मिश्रण मिलाएं।
4
प्राकृतिक और तुरंत कॉफी जोड़ें, आटा, बेकिंग पाउडर और कोको में डालें और मिलाएं। चेरी और शराब जोड़ें।
5
खूब मार्जरीन के साथ फार्म को चिकना करें और कोको को छिड़कें। आटे को एक मोल्ड में रखें और गर्म ओवन में 170 डिग्री के तापमान पर लगभग 50 मिनट तक बेक करें।
6
कपकेक को आकार में ठंडा करें, फिर सावधानी से निकालें और लगभग एक घंटे तक खड़े रहने दें, इस बीच, आप आइसिंग को पका सकते हैं।
7
35 मिलीलीटर क्रीम गरम करें और उनमें शेष चॉकलेट पिघलाएं। आइसिंग के साथ कपकेक के ऊपर डालें, फिर कपकेक को ठंडी जगह पर रखें ताकि आइसिंग ठंडी हो जाए।
उपयोगी सलाह
समाप्त कपकेक को शेष चेरी के साथ सजाया जा सकता है।