घर में पकाए बिना, कोई वास्तविक आराम नहीं हो सकता। चेरी और कोको के साथ चॉकलेट केक शाम की सभाओं में बहुत सारी सकारात्मक भावनाओं को जोड़ देगा।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - प्रीमियम आटा - 1 कप;
- - दानेदार चीनी - 1 कप;
- - चिकन अंडा - 3 पीसी ।;
- - कॉटेज पनीर - 250 ग्राम;
- - चेरी - 500 ग्राम;
- - कोको पाउडर - 3 बड़े चम्मच;
- - दालचीनी - एक चुटकी;
- - बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- - वनस्पति तेल - स्नेहन के लिए।
निर्देश मैनुअल
1
चेरी को धो लें और बेरी से बीज हटा दें। यदि केक के लिए एक जमे हुए बेरी तैयार किया जाता है, तो इसे गर्म करने के लिए पहले से ध्यान रखें। एक कोलंडर में पिघला हुआ फल डालो, अतिरिक्त तरल निकास दें।
2
अर्द्ध तैयार उत्पाद की आगे की तैयारी के लिए बल्क कंटेनर का उपयोग करें। इसमें 250 ग्राम पनीर, दानेदार चीनी डालें। दही पेस्टी का उपयोग नहीं करना बेहतर है। अंडे धो लें और उन्हें एक अलग कटोरे में तोड़ दें, थोड़ा हरा दें। मीठी पनीर के लिए अंडे बाहर रखना, चिकनी जब तक मिश्रण।
3
छोटे भागों में संयुक्त उत्पादों में आटा जोड़ें, मिश्रण करना जारी रखें।
4
कोको पाउडर के साथ दालचीनी पाउडर मिलाएं, बेकिंग पाउडर के साथ, और आटे के मद्देनजर उत्पादों को भेजें। इस मामले में, बंद न करें।
5
ऐसी स्थिरता का आटा प्राप्त करना आवश्यक है ताकि यह चम्मच से अपने आप गिर जाए। इसलिए, यदि आवश्यक हो, तो आटा में दूध जोड़ें। अंत में, जामुन बाहर रखना और धीरे से आटा में डालें।
6
ओवन को 180 डिग्री पर गरम करें। एक घी लगी हुई कड़ाही में आटा डालें। बेकिंग का समय - 30-35 मिनट। चेरी और कोको के साथ तैयार चॉकलेट केक, थोड़ा ठंडा करें, अपने स्वाद के लिए सजाने के लिए। भागों में विभाजित करें और प्रियजनों के साथ आनंद लें।
ध्यान दो
बेकिंग पाउडर को 1 चम्मच बेकिंग सोडा से बदला जा सकता है, उपयोग करने से पहले इसे नींबू के रस के साथ डालना चाहिए।