ब्रोकोली विटामिन और खनिजों की अपनी सामग्री में अद्वितीय एक सब्जी है। ब्रोकोली व्यंजन कैंसर और हृदय रोग की रोकथाम के लिए महान हैं। वे एक तंत्रिका प्रकृति के रोगों के लिए उपयोगी हैं। कम कैलोरी ब्रोकोली उत्पाद को आहार खाद्य पदार्थों के लिए सबसे उपयुक्त बनाता है। ब्रोकोली, नूडल्स और मीटबॉल के साथ सूप मांस शोरबा पर आधारित व्यंजनों के प्रशंसकों के लिए अपील करेंगे। मुख्य नुस्खा से मीटबॉल को बाहर करने के बाद, आप इसे उन लोगों के मेनू में दर्ज कर सकते हैं जो आहार पर हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - कई ब्रोकोली पुष्पक्रम
- - 200 ग्राम सूअर का मांस
- - 200 ग्राम गोमांस
- - 1.5 लीटर पानी
- - ड्यूरम गेहूं नूडल्स
- - स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी
- - एक गाजर
- - सूप के लिए एक प्याज
- - कीमा बनाया हुआ मांस के लिए एक प्याज
निर्देश मैनुअल
1
कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस और बीफ। इसमें कटा हुआ प्याज, काली मिर्च और नमक मिलाएं। कीमा बनाया हुआ मांस से मीटबॉल बनाने के लिए। पैन में पानी डालें। पानी उबालने के बाद, मीटबॉल कम करें। उन्हें लगभग पंद्रह मिनट तक उबलने दें। सूप को नमकीन करें और उसमें नूडल्स डालें।
2
दस मिनट बाद, गाजर को छोटे टुकड़ों में काट लें। प्याज और ब्रोकली को छील कर काट लें। प्याज - छोटे टुकड़ों में, ब्रोकोली - पुष्पक्रम में। सूप में डुबोएं और इसे लगभग सात मिनट तक उबलने दें। यह बहुत महत्वपूर्ण है। ब्रोकोली में पोषक तत्वों और विटामिन रखने के लिए, खाना पकाने की सिफारिश सात मिनट से अधिक नहीं की जाती है।
3
जड़ी बूटी, मसाले जोड़ें। सूप को कवर करें और लगभग दस मिनट तक खड़े रहने दें। परोसा जा सकता है। ब्रोकोली, नूडल्स और मीटबॉल के साथ सूप एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है। यह खाना बनाना आसान और त्वरित है।
ध्यान दो
ब्रोकोली चुनते समय, उपजी और पुष्पक्रम पर ध्यान दें। उपजी लचीला होना चाहिए, और पुष्पक्रम गहरे हरे रंग के होने चाहिए।
उपयोगी सलाह
आप भविष्य के लिए मीटबॉल और ब्रोकोली पुष्पक्रम को फ्रीज कर सकते हैं।
जो लोग अपने स्वास्थ्य की परवाह करते हैं, उनके लिए ब्रोकोली व्यंजन को आहार में शामिल करना चाहिए।