पिज्जा दुनिया में सबसे लोकप्रिय इतालवी व्यंजन है। प्रारंभ में, इस व्यंजन को गरीबों का भोजन माना जाता था, उन्होंने एक आटा केक पर अपने भोजन (पनीर, टमाटर, आदि) के अवशेषों को बाहर रखा और इसे ओवन में पकाया। आज इस व्यंजन के कई दर्जन विभिन्न प्रकार के बारे में पहले से ही हैं, विभिन्न देशों में यह पिज्जा को स्थानीय स्वादों के अनुरूप बनाता है, यह पतले और मोटे, खमीर और अखमीरी आटे पर बनाया जाता है, जिसमें बड़ी संख्या में सभी प्रकार के भराव - सब्जी, मछली, मांस और यहां तक कि फल भी होते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 4 बड़े चम्मच। खट्टा क्रीम के चम्मच;
- - 4 बड़े चम्मच। मेयोनेज़ के चम्मच;
- - 9 बड़े चम्मच। आटा के चम्मच (एक स्लाइड के बिना);
- - 2 अंडे;
- - 1 बड़ा चम्मच। वनस्पति तेल का एक चम्मच;
- - बिल्कुल किसी भी उत्पाद (पनीर, मशरूम, कीमा बनाया हुआ मांस, सॉसेज, टमाटर, घंटी मिर्च, साग, आदि) भरने की भूमिका निभा सकते हैं
निर्देश मैनुअल
1
एक गहरे कप में, आटा गूंधें, इसके लिए हम इसमें अंडे, खट्टा क्रीम, मेयोनेज़ और sifted आटा जोड़ते हैं, पूरी सामग्री को एक व्हिस्क या मिक्सर के साथ हराते हैं जब तक कि चिकनी (आटा इसकी स्थिरता में तरल होना चाहिए)।
2
भरने के लिए तैयार सामग्री (सॉसेज, मशरूम, मसालेदार खीरे, आदि) को पतले स्ट्रिप्स में काटें, साग को काट लें और पनीर को मोटे grater पर रगड़ें।
3
पका हुआ आटा वनस्पति तेल के साथ g Multicooker कटोरे में डालो। शीर्ष पर कटा हुआ उत्पाद डालें, जड़ी बूटियों और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। यदि वांछित है, तो पिज्जा की शीर्ष परत अतिरिक्त रूप से मेयोनेज़ डाल सकती है।
4
हम मल्टीकेकर पर "बेकिंग" या "मल्टी-कुक" मोड का चयन करते हैं और 40 मिनट के लिए खाना पकाने के टाइमर को सेट करते हैं। खाना पकाने के अंत को इंगित करने के लिए बीप ध्वनियों के बाद, मल्टीकोकर को बंद करें और पिज्जा को थोड़ा ठंडा होने दें। फिर हम एक डबल कंटेनर का उपयोग करके पकाया पकवान प्राप्त करते हैं।
ध्यान दो
आधुनिक रसोई उपकरणों के आगमन के साथ, पिज्जा बनाने की प्रक्रिया भी तेज और आसान हो गई है, अब इसे न केवल ओवन में, बल्कि धीमी कुकर में भी किया जा सकता है।