Bruschetta एक पारंपरिक केंद्रीय इतालवी लोक व्यंजन है। हमारा सुझाव है कि आप एक झींगा ब्रेशचेटा पकाएँ - यह बहुत स्वादिष्ट निकलेगा। इतालवी व्यंजनों के चार सर्विंग प्राप्त करने के लिए निर्देशों का पालन करें।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- चार सर्विंग्स के लिए:
- - उबला हुआ उबला हुआ चिंराट के 450 ग्राम;
- - दो टमाटर;
- - केचप के दो बड़े चम्मच;
- - लहसुन की लौंग;
- - एक चम्मच ब्राउन शुगर;
- - फ्रेंच baguette के 16 टुकड़े;
- - अजमोद, चावल का सिरका, नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल।
निर्देश मैनुअल
1
पूरे 16 चिंराट को छोड़ दें और बाकी को छोटा काट लें। चिंराट में कटा हुआ टमाटर, ब्राउन शुगर, केचप, अजमोद और लहसुन जोड़ें।
2
स्वाद के लिए सिरका और जैतून का तेल, काली मिर्च, नमक डालें। मिक्स करें, पन्नी के साथ कवर करें, थोड़ी देर के लिए रेफ्रिजरेटर में डालें।
3
जैतून के तेल के साथ ब्रेड के स्लाइस छिड़कें, उन्हें ग्रिल पर थोड़ा सा भूनें या दोनों पक्षों पर गरम करें। एक सुनहरा क्रस्ट बनना चाहिए।
4
पकवान पर टोस्टेड ब्रेड रखो, शीर्ष पर चिंराट द्रव्यमान का एक बड़ा चमचा, पूरे चिंराट और शीर्ष पर ताजा जड़ी बूटियों के साथ गार्निश करें। चिंराट bruschetta तैयार है।
उपयोगी सलाह
तैयार पकवान को स्वाद के लिए एवोकैडो या ताजे खीरे के स्लाइस से सजाया जा सकता है।