यह पारंपरिक प्राच्य क्षुधावर्धक एक भरने के साथ एक तली हुई पीटा रोटी है जो आपके स्वाद के लिए असीम रूप से भिन्न हो सकती है! एक त्वरित, स्वस्थ और पौष्टिक नाश्ते के लिए एक विकल्प क्या नहीं है?
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- 2 सर्विंग्स के लिए:
- - गोल आर्मीनियाई पीटा - 2 पीसी ।;
- - हैम - 2 स्लाइस;
- - टमाटर - 1 पीसी ।;
- - हार्ड पनीर - 50 ग्राम;
- - अंडा - 2 पीसी ।;
- - पसंदीदा साग;
- - नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- - तलने के लिए वनस्पति तेल।
निर्देश मैनुअल
1
भरने की पूर्व तैयारी करें। टमाटर और जड़ी बूटियों को धोकर सुखा लें। पहले पतले स्लाइस में काट लें, और साग को बारीक काट लें। पनीर को कद्दूकस पर पीस लें।
2
हम एक पैन के साथ एक व्यास लेते हैं जो हमारी पिता रोटी से छोटा होता है। वनस्पति तेल के साथ चिकनाई करें और इसे अच्छी तरह से गर्म करें। पीता ब्रेड को ठंडे पानी से स्प्रे करें और इसे तवे पर डालें ताकि किनारे लटक जाएं।
3
अब हम अपने नाश्ते को "इकट्ठा" करना शुरू करते हैं। हम टमाटर के कई स्लाइस को पीटा ब्रेड पर डालते हैं और थोड़ा नमक डालते हैं। शीर्ष पर हैम का एक टुकड़ा रखो और उस पर एक अंडा तोड़ो। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। पनीर और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।
4
हम पीटा ब्रेड के किनारों को केंद्र में मोड़ते हैं और तल पर सुनहरा भूरा होने तक भूनते हैं, और फिर ध्यान से, एक स्पैटुला का उपयोग करके, युकु को मोड़ दें ताकि सुनहरा भूरा दूसरी तरफ हो। बिना गर्म परोसें! बोन एपेटिट!
उपयोगी सलाह
शीर्ष पर पनीर के साथ गर्म केक भी छिड़का जा सकता है।