कुकिंग घोंघा कुकीज़

आप हमेशा अपने प्रियजनों और रिश्तेदारों को खुश करना चाहते हैं। बेशक, सबसे पहले, हम उन्हें स्वादिष्ट व्यवहार कर सकते हैं। आज हम चाय या कॉफी के लिए एक स्वादिष्ट मिठाई तैयार करेंगे। यह एक घोंघा कुकी होगा। यह बहुत आसानी से तैयार किया जाता है और बड़े खर्चों की आवश्यकता नहीं होती है।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• 200 ग्राम मक्खन

• 2 बड़े चम्मच। आटा

• 2 चिकन अंडे

• 1 बड़ा चम्मच। चीनी

• 2 चम्मच कोको

निर्देश मैनुअल

1

एक कटोरे में आटा, मक्खन, चीनी और अंडे मिलाएं, फिर अच्छी तरह से मिलाएं। हमें शॉर्टब्रेड आटा गूंध करने की ज़रूरत है, फिर लगभग 5-10 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में आटा डालें, ताकि आटा में मक्खन थोड़ा जमा हो जाए।

2

फिर हम आटा को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालते हैं और इसे दो समान भागों में विभाजित करते हैं: वेनिला के साथ एक भाग को गूंधें, और दूसरे में कोको जोड़ें और अच्छी तरह से गूंधें। हम टेबल पर क्लिंग फिल्म फैलाते हैं और उस पर आटा का एक टुकड़ा रोल करते हैं। आटा के दूसरे टुकड़े के साथ हम ऐसा ही करते हैं। चॉकलेट आटा के बाद हम वेनिला पर फैल गए और क्लिंग फिल्म को ध्यान से हटा दें। हम आटे की परिणामस्वरूप परत को एक रोल में रोल करते हैं और फिर हमारे आटे को 1 घंटे के लिए फ्रीजर में भेजते हैं। थोड़ी देर के बाद, हम आटा निकालते हैं, इसे पतले टुकड़ों में काटते हैं और इसे एक बेकिंग शीट पर फैलाते हैं, जिसे आपको खाद्य पेपर के साथ कवर करने की आवश्यकता होती है।

3

हम अपने कुकीज़ के बेकिंग की ओर मुड़ते हैं। सबसे पहले आपको ओवन को 180 डिग्री तक गर्म करने की आवश्यकता है। 20-25 मिनट के भीतर कुकीज़ बहुत जल्दी तैयार हो जाती हैं। मुख्य बात यह सूखना नहीं है, क्योंकि तो यह बहुत उखड़ जाएगा। लकड़ी के टूथपिक के साथ बेकिंग के दौरान तत्परता की जांच करना आवश्यक है, जैसे ही आटा इसे छड़ी नहीं करता है, आप इसे प्राप्त कर सकते हैं। यह ठंडा होने पर जिगर को ठंडा करने की अनुमति देने के लिए आवश्यक है, गुलाबी और खस्ता हो जाता है। वैकल्पिक रूप से, उबला हुआ गाढ़ा दूध, किसी भी क्रीम के साथ शीर्ष को बढ़ाया जा सकता है।