मशरूम के साथ स्टू आलू - तैयार करने में आसान। इसे एक अलग डिश के रूप में या साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है। किसी भी मशरूम का उपयोग किया जाता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 0.5 कि.ग्रा। आलू;
- - किसी भी मशरूम के 400 ग्राम;
- - मध्यम प्याज;
- - नमक, काली मिर्च, बे पत्ती, मशरूम मसाला स्वाद के लिए;
- - 2 बड़े चम्मच तलने के लिए तेल पकाना।
निर्देश मैनुअल
1
आलू छीलें, अच्छी तरह से धोएं, छोटे क्यूब्स में काट लें। आग पर फ्राइंग पैन डालें, वनस्पति तेल डालें और अच्छी तरह से गरम करें।
2
आलू को एक कड़ाही में डालें और बिना ढके दोनों तरफ धीमी आँच पर लगभग 10-15 मिनट तक भूनें।
3
मशरूम को धो लें, छोटे टुकड़ों में काट लें। प्याज को छीलकर, आधे छल्ले में काट लें। तले हुए आलू को सॉस पैन में भेजें जिसमें यह पकाया जाएगा।
4
एक पैन में मशरूम भूनें। मशरूम के सुनहरा हो जाने पर, प्याज और 1 चम्मच मशरूम का मसाला डालें और थोड़ा सा भूनें।
5
तैयार मशरूम आलू में जोड़ते हैं। नमक, काली मिर्च, एक बे पत्ती डालें और आधा गिलास पानी डालें। आधे घंटे के लिए मध्यम गर्मी पर उबाल।
उपयोगी सलाह
पकवान को गर्म परोसा जाना चाहिए।
तैयार पकवान को ताजा कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़का जा सकता है।