प्रत्येक परिचारिका को स्वादिष्ट पाई पकाने में सक्षम होना चाहिए। यह सिर्फ हर कोई परीक्षण के साथ खिलवाड़ नहीं करना चाहता है। हां, और जब आप उठते हैं तो आपको इंतजार करना पड़ता है … मैं आपको खमीर आटा बनाने की एक त्वरित विधि बताऊंगा, जिसके अनुसार मैं हमेशा खाना बनाता हूं।
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आपको आवश्यकता होगी
आटा - 0.5 किलो, दूध - 1 कप, खमीर - 30 ग्राम।, चीनी - 1 चम्मच, अंडा - 1 - 2 पीसी।, वनस्पति तेल - 2 - 3 बड़े चम्मच, नमक की एक चुटकी।
निर्देश मैनुअल
1
सबसे पहले दूध को बहुत गर्म होने के लिए गर्म करें। दूध में खमीर और चीनी घोलें। अच्छी तरह से मिलाएं।
2
आटे को निचोड़ें, यह आटा रसीला बनाने के लिए आवश्यक है। आटे में, एक छोटे से गहरा बनाने और भंग खमीर में डालना, जिसे हमने दूध में पतला किया (उन्हें पहले से ही थोड़ा बढ़ जाना चाहिए)। हलचल। आप एक गर्म स्थान में घूमने के लिए छोड़ सकते हैं, लगभग 15 से 20 मिनट तक बुलबुले के ऊपर दिखाई देने तक आप बैटरी के पास हो सकते हैं।
3
एक उपयुक्त आटा में वनस्पति तेल और अंडे जोड़ें, जो पहले नमक के साथ पीटा जा सकता है।
4
नरम आटा गूंध करें ताकि यह आपके हाथों से न चिपके। एक कटोरे में अच्छी तरह से गूंध लें। मेज पर हमारे आटे को खटखटाना सुनिश्चित करें - आटा नरम हो जाता है, क्योंकि इसमें से हवा निकलती है। आटा अच्छा है और हाथ और मेज पर बिल्कुल नहीं चिपकता है। यहाँ आटा है और आप कर रहे हैं! जैसा कि आप देख सकते हैं, खमीर आटा बनाने में कुछ भी जटिल नहीं है। इस तरह के आटे से आप पीसे और गोरे, और कुछ भी, जैसे बड़े मीठे केक, या छोटे बर्गर बना सकते हैं!