पहली बार, वे चीनी द्वारा भोजन के दौरान इस्तेमाल किया जाने लगा, जो हमारे युग से पहले रहते थे। आज चीन, जापान, कोरिया, वियतनाम और थाईलैंड में लकड़ी, धातु या प्लास्टिक की दो छोटी पतली छड़ें यूरोपीय चम्मच, कांटे और चाकू का पर्याय हैं। हालांकि, एशियाई व्यंजनों की दुनिया भर में वर्तमान विजयी जुलूस अब एक अवसर भी नहीं है, और सीखने की एक शर्त सभी को बिना किसी अपवाद के लाठी की मदद से है। पहले से ही चीनी काँटा उठा? फिर - नूडल्स या चावल से एक ही व्यंजन खाने की कोशिश करें।
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निर्देश मैनुअल
1
पहले आपको निम्नलिखित याद रखने की आवश्यकता है। दाहिने हाथ में लाठी होनी चाहिए। इस मामले में, किसी भी मामले में हाथ को तनाव की आवश्यकता नहीं है। यह कलाई में जंगम होना चाहिए। आंदोलनों को हल्का, चिकना होना चाहिए।
2
हम एक ही समय में दोनों छड़ें उठाते हैं। हाथ शिथिल है। छोटी उंगली और अनामिका को एक साथ दबाया जाता है। मध्य और तर्जनी - थोड़ा आगे बढ़ाया।
3
निचले स्टिक को अंगूठे और हाथ के बीच के खोखले में लेटना चाहिए। छड़ी के निचले पतले छोर को रिंग फिंगर के खिलाफ आराम करना चाहिए।
4
ऊपरी छड़ी को तर्जनी के छोटे तकिया के खिलाफ आराम करना चाहिए, मध्य उंगली का तीसरा फालानक्स। ऊपर से, यह अंगूठे के पैड का पालन करना चाहिए।
5
खाने के दौरान, केवल ऊपरी छड़ी मोबाइल होनी चाहिए। नीचे वाला हमेशा तय होता है।
ध्यान दो
चीनी आश्वस्त हैं कि चीनी काँटा ठीक मोटर कौशल विकसित करता है, इसलिए चीनी बच्चों को एक वर्ष की आयु से उनका उपयोग करना सिखाते हैं।
उपयोगी सलाह
अपनी चॉपस्टिक को ठीक से प्रबंधित करने के लिए, आप मटर या मकई के दानों को पकड़कर अभ्यास कर सकते हैं।
आप चॉपस्टिक के साथ भोजन को प्रहार नहीं कर सकते हैं, उन्हें एक प्लेट पर आगे और पीछे चलाएं, उन्हें चाटें, प्लेट में रखें, उनकी मदद से किसी अन्य व्यक्ति को भोजन स्थानांतरित करें।
भोजन पर चीनी काँटा के साथ "बाहर लटका" न करें: पहले एक टुकड़ा चुनें जिसे आप पसंद करते हैं, उस पर लक्ष्य करें और उसके बाद ही चतुराई से उसे पकड़ लें।
खाना खत्म करने के बाद, छड़ी को साइड में न रखें, बल्कि प्लेट के ठीक सामने रखें।
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