चीनी चॉपस्टिक के साथ कैसे खाएं

सुशी और रोल्स को आज के दौर में चीनी चॉपस्टिक का इस्तेमाल करने की कला में महारत हासिल करने की जरूरत है। आप इसे कठिन प्रशिक्षण द्वारा मास्टर कर सकते हैं, मुख्य बात यह है कि कुछ सरल नियमों को याद रखें।

अपना नुस्खा चुनें

चीनी लाठी या हशी (उन्हें जापानी भी कहा जाता है, साथ ही हशी) दुनिया भर के लाखों लोगों द्वारा उपयोग किया जाता है। तो, उनकी मदद से खाने का विज्ञान इतना जटिल नहीं है। और अगर पहले के समय में चीनी काँटा केवल बड़प्पन के लिए कटलरी के रूप में परोसा जाता था, तो आज जापानी व्यंजन खाने के लिए उनका उपयोग करना सभी के लिए आदर्श बन गया है।

आधुनिक हैशी लकड़ी, प्लास्टिक, हाथी दांत और यहां तक ​​कि धातुओं से बने होते हैं - चांदी, सोना। स्टिक्स के लिए डिज़ाइन विकल्प भी हैं, पैटर्न के साथ सजाए गए हैं, स्वारोवस्की क्रिस्टल या हीरे के साथ जड़े हैं। सबसे आम चीनी लाठी लकड़ी है, उदाहरण के लिए, बांस या देवदार, चंदन से।

हाथ में हशी कैसे धारण करें

चौपस्टिक्स का एक अलग खंड हो सकता है - वर्ग, अंडाकार, गोल, गोल कोनों के साथ। ये कटलरी नुकीले सिरों के साथ लंबी या छोटी हो सकती हैं, इसलिए हर खाने वाला अपने भोजन के लिए सही चीनी चॉपस्टिक चुन सकता है।

आप पुन: प्रयोज्य चीनी लाठी या डिस्पोजेबल से मिल सकते हैं, और जापान में 100 साल की उम्र में बच्चे को छड़ी देने की प्रथा है।

हैशी के साथ खाना शुरू करने के लिए, आपको ब्रश को जितना संभव हो सके आराम करने और तर्जनी और अंगूठे के बीच एक छड़ी लगाने की आवश्यकता है। डिवाइस को थोड़ा मध्य और अनामिका के साथ रखा जाना चाहिए, जबकि अंगूठे, तर्जनी और मध्य उंगलियों को एक अंगूठी में बांधा जाना चाहिए। छड़ें एक दूसरे के समानांतर होनी चाहिए, उनके बीच की दूरी लगभग 1.5 सेमी होनी चाहिए।

यह छड़ी पकड़ने के लिए अधिक सुविधाजनक है जैसे कि वे पेंसिल थे। एक साथ लाठी को आगे बढ़ाने के लिए, मध्य उंगली को समय-समय पर सीधा करना आवश्यक है। और हसी को फिर से कम करने के लिए, आपको अपनी तर्जनी को मोड़ने की आवश्यकता है।