यह एक बार फिर ध्यान देने योग्य है कि शहद कितना अनोखा है। यह उत्पाद विटामिन और अन्य तत्वों में इतना समृद्ध है कि इसे सभी रोगों के लिए लगभग रामबाण के रूप में पहचाना जाता है, लेकिन अफसोस, केवल एक निवारक उपाय के रूप में। शहद का प्रभाव महत्वपूर्ण है, क्योंकि इसमें कार्बनिक एसिड, और एंजाइम और यहां तक कि जीवाणुरोधी पदार्थ भी शामिल हैं।
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शहद का उपयोग विभिन्न चिकित्सा और कॉस्मेटिक तैयारी में किया जाता है। आखिरकार, इस उत्पाद का न केवल शरीर पर अंदर से, बल्कि बाहर से भी सबसे बड़ा मानव अंग - त्वचा पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। शहद एपिडर्मिस को मॉइस्चराइज करने में मदद करता है, मृत कोशिकाओं को एक्सफोलिएट करता है, और सबसे महत्वपूर्ण बात, बिना क्रीम के त्वचा को पोषण दे सकता है।
लेकिन, दुर्भाग्य से, शहद भी सबसे शक्तिशाली एलर्जी कारकों में से एक है। पर्याप्त रूप से बड़ी संख्या में लोग आमतौर पर या तो अपने शुद्ध रूप में या किसी भी व्यंजन में इसका उपयोग नहीं कर सकते हैं। शहद से एलर्जी की प्रतिक्रिया, अगर कोई व्यक्ति इसके लिए प्रवण होता है, तो आमतौर पर तुरंत प्रकट होता है और तेजी से विकसित होता है। इसलिए, एक वर्ष तक के बच्चों को शहद देने की सिफारिश नहीं की जाती है, जिस तरह से, यह विषाक्तता पैदा कर सकता है। तदनुसार, यदि ऐसी एलर्जी की प्रवृत्ति है, तो त्वचा पर शहद नहीं लगाया जाना चाहिए - छिद्रों के माध्यम से यह अभी भी शरीर में प्रवेश करेगा और उसी प्रतिक्रिया का कारण होगा।
यदि कोई मतभेद नहीं हैं, अर्थात्, शहद नियमित रूप से हो सकता है - कई रोगों के खिलाफ एक प्रोफिलैक्सिस के रूप में।