लिंगोनबेरी - पाई के लिए एक सही भरने। रोजी और सुगंधित, वे अपने अद्भुत स्वाद के साथ एक कप चाय पर आपको और आपके प्रियजनों को प्रसन्न करेंगे। ऐसी पाई के साथ मेहमानों और सहकर्मियों के साथ व्यवहार करने में शर्म न करें।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
-
- पकाने की विधि संख्या 1:
- 200 ग्राम मक्खन;
- 2 बड़े चम्मच। आटा;
- 2 अंडे
- 1 बड़ा चम्मच। चीनी;
- 0
- 5 चम्मच नींबू का रस;
- 2 बड़े चम्मच। cranberries;
- 0
- 5 बड़े चम्मच। चीनी
- पकाने की विधि संख्या 2:
- 50 ग्राम चीनी;
- 100 ग्राम तेल;
- 200 ग्राम आटा;
- 1 बड़ा चम्मच। एल। आटा;
- 3 योलक
- 150 ग्राम चीनी;
- 400 ग्राम लिंगोनबेरी;
- 75 ग्राम बादाम;
- 3 गिलहरी
- पकाने की विधि संख्या 3:
- 100 ग्राम चीनी;
- 4 yolks;
- 130 ग्राम मक्खन;
- 0.5 चम्मच सुस्त सोडा;
- 350-400 ग्राम आटा
- 400 ग्राम लिंगोनबेरी;
- 4 गिलहरी;
- 1 बड़ा चम्मच। चीनी;
- 300 ग्राम खट्टा क्रीम
निर्देश मैनुअल
1
नुस्खा संख्या 1
हल्के हवादार द्रव्यमान बनाने के लिए नरम मक्खन और चीनी को पाउंड करें। हरा करने के लिए रोकने के बिना, चीनी-मक्खन मिश्रण में एक अंडा जोड़ें। फिर सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और मिश्रण में नींबू का रस जोड़ें। आटे की पूरी मात्रा यहाँ डालें और नरम आटा गूंधें।
2
मक्खन के साथ केक पैन चिकनाई करें और इसे आटे के साथ धूल दें। आटे से आधा अलग करें और इसे मोल्ड के तल पर रखें, ध्यान से एक गीला चम्मच के साथ समतल करना। आटा की ऊंचाई कम से कम 1 सेमी होनी चाहिए।
3
Lingonberries कुल्ला, इसे एक छलनी पर गिलास पानी में मोड़ो। फिर बेरी को चीनी के साथ मिलाएं और आटे को एक सांचे में रख दें।
4
बचे हुए आटे को थोड़ा मैदा मिलाकर टुकड़ों में काट लें। इसके साथ लिंगोनबेरी पाई छिड़कें और 35 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रखें।
5
नुस्खा संख्या 2
फूड प्रोसेसर में चीनी, मक्खन और आटा डालें। सभी सामग्री को छोटे टुकड़ों में काट लें। अंडे की जर्दी और एक चम्मच दूध डालें, आटा गूंध करें जब तक कि यह सजातीय न हो जाए।
6
मेज पर आटे को छिड़कें और केक के आटे को रोल करें। तैयार आटा को रोलिंग पिन पर रखें और ध्यान से इसे मोल्ड में स्थानांतरित करें। आटा फैलाएं ताकि उसके किनारे मोल्ड से थोड़ा लटक जाएं, अब उन्हें सावधानी से ट्रिम करें। यह फार्म के किनारों पर आटा को ठीक करने के लिए किया जाना था। ओवन को 200 ° C पर प्रीहीट करें और केक को 15 मिनट तक बेक करें।
7
एक मजबूत फोम में चीनी के साथ सफेद मारो, लिंगोनबेरी के साथ कुल्ला। बादाम को टुकड़ों में पीसें, इसे बेकिंग पर लगाएं। नट्स के शीर्ष पर लिंगनबेरी जामुन छिड़कें, केक को व्हीप्ड गोरों के साथ भरें। इसे 25 मिनट के लिए ओवन में भेजें।
8
नुस्खा संख्या 3
एक सफेद फोम बनाने के लिए चीनी के साथ जर्ल्स को हराएं। इसे नरम मक्खन के साथ मिलाएं। मिश्रण में सोडा जोड़ें, फिर आटा गूंध और आटा।
9
आटा बाहर रोल करें और इसे एक आकार में बिछाएं ताकि आपको उच्च पक्ष मिलें। आटे पर जामुन डालें।
10
गोरों को मारो, उन्हें खट्टा क्रीम और व्हिस्क के साथ फिर से मिलाएं। परिणामस्वरूप द्रव्यमान में लिंगोनबेरी के साथ पाई डालो। 200 डिग्री सेल्सियस पर 40 मिनट के लिए सेंकना।