नींबू एक अनूठा फल है जिसमें कई उपयोगी पदार्थ, विटामिन और खनिज होते हैं। समझदार योगी रोजाना अपने शरीर और आत्मा को नींबू के रस से पोषित करते हैं, क्योंकि यह माना जाता है कि नींबू का रस शांत करता है और व्यक्ति के मनोवैज्ञानिक संतुलन को बनाए रखता है। हालांकि, विभिन्न व्यंजनों या पेय में नींबू जोड़ने से पहले, आपको उन्हें काटने की आवश्यकता है। ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
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निर्देश मैनुअल
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नींबू के टुकड़े करने के बारे में बातचीत शुरू करने से पहले, आपको इन फलों को किसी स्टोर या बाज़ार में चुनने के बारे में कुछ शब्द कहने की ज़रूरत है। मार्केट काउंटर पर लगभग सभी नींबू एक समान दिखते हैं, आप उनकी परिपक्वता कैसे निर्धारित करते हैं? पके नींबू को उसके छिलके की चमक से पहचाना जा सकता है। अनरीप नींबू आम तौर पर पके फलों की तुलना में अधिक सुस्त होता है। यदि नींबू चमकता है जैसे कि पॉलिश किया जाता है, तो आप निश्चिंत हो सकते हैं कि आपके सामने पके फल हैं। हालाँकि, हम यह सलाह नहीं देंगे कि आप अत्यधिक पके हुए, यानी नींबू को चुनें, क्योंकि वे कई उपयोगी गुणों को खो देते हैं। अधिक फल हल्का नरम हो जाता है। यदि आप ऊबड़ और चिकनी फलों के बीच चयन करते हैं, तो यह माना जाता है कि ऊबड़ नींबू का मोटा छिलका पोषक तत्वों को बेहतर बनाए रखता है।
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तो, आपने पके और रसदार नींबू का अधिग्रहण कर लिया है। आप नींबू को अलग-अलग तरीकों से काट सकते हैं, इस पर निर्भर करता है कि आप उन्हें कैसे पकाने जा रहे हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप नींबू और अन्य फलों के स्लाइस बनाना चाहते हैं, तो नींबू को पतले हलकों में काटना सबसे अच्छा है। अपने आप को एक तेज चाकू के साथ बांधा और धीरे से एक नींबू को एक पोनीटेल से दूसरे में टुकड़ा करें। नींबू की सेवा करते समय, आप चीनी या टकसाल के साथ छिड़क सकते हैं।
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इस घटना में कि आप नींबू को सजावट के रूप में उपयोग करना चाहते हैं, उदाहरण के लिए, नींबू के साथ मछली या मांस के साथ एक डिश को सजाने के लिए, हम आपको नींबू से सुंदर फूलों को काटने का सुझाव देते हैं। यह बहुत सरलता से किया जाता है, लेकिन यह अविश्वसनीय रूप से प्रभावशाली लगता है। आपको एक छोटे और बहुत तेज चाकू की आवश्यकता होगी। आंख में, आप भ्रूण के मध्य को निर्धारित करते हैं और इसे त्रिकोण के पार काटते हैं। नतीजतन, आपको त्रिकोण का "बेल्ट" मिलना चाहिए। कटौती इतनी गहरी होनी चाहिए कि अंत में नींबू स्वयं दो साफ फूलों में टूट जाए।