कभी-कभी, एक नए नुस्खा के अनुसार व्यंजन बनाते समय, कुछ उत्पादों के वजन को वॉल्यूम में स्थानांतरित करना आवश्यक हो जाता है। या वजन होने वाले उत्पादों की आवश्यक संख्या को मापें। मात्रा और उत्पादों के द्रव्यमान के बीच के संबंध को जानना, यह करना आसान है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - एक चम्मच;
- - एक बड़ा चम्मच।
निर्देश मैनुअल
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100 ग्राम बल्क और डेयरी उत्पादों को एक चम्मच या चम्मच का उपयोग करके मापा जा सकता है। पता करें कि उनमें कितने ग्राम उत्पाद शामिल हैं। 100 ग्राम की संख्या से विभाजित करें और उत्पाद के चम्मच की संख्या प्राप्त करें जिसे आपको 100 ग्राम प्राप्त करने के लिए मापने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, एक बड़े चम्मच में - 25 ग्राम गेहूं का आटा। 100 को 25 से विभाजित करें, हमें 4. मिलता है। इसलिए, 100 ग्राम आटे को मापने के लिए, आपको 4 बड़े चम्मच डालना होगा।
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तो, नीचे मुख्य उत्पादों के वजन पर डेटा, एक चम्मच और एक चम्मच में मापा जाता है।
गेहूं का आटा - 25 ग्राम, 10 ग्राम
स्टार्च - 30 ग्राम, 10 ग्राम
चीनी - 30 ग्राम, 12 ग्राम
पीसा हुआ चीनी - 25 ग्राम, 8 जी
नमक - 30 ग्राम, 10 ग्राम
बीन्स - 30 ग्राम, 10 जी
कोको - 20 ग्राम, 10 ग्राम
मटर - 25 ग्राम, 10 ग्राम
हरक्यूलिस - 12 जी, 6 जी
गोखरू - 15 ग्राम, 7 जी
मंका - 25 ग्राम, 8 जी
पेर्लोव्का - 25 ग्राम, 8 जी
सेल - 20 ग्राम, 7 जी
खसखस - 15 ग्राम, 5 ग्राम
बाजरा - 25 ग्राम, 8 जी
चावल - 25 ग्राम, 9 जी
पूरा दूध - 20 ग्राम, 5 ग्राम
गाढ़ा दूध - 30 ग्राम, 12 जी
खट्टा क्रीम - 25 ग्राम, 10 ग्राम
पिघला हुआ मार्जरीन - एक चम्मच में 14 ग्राम
वनस्पति तेल - एक चम्मच में 20 ग्राम
टमाटर प्यूरी - 25 ग्राम, 8 जी
जिलेटिन - 15 ग्राम, 5 ग्राम
सिरका - 15 ग्राम, 5 जी
एक चम्मच में:
सरसों - 4 जी
जमीन लौंग - 3 जी
जमीन लौंग - 4 जी
Allspice - 4 जी
जमीन लाल मिर्च - 1 ग्राम
काले पेपरकॉर्न - 5 जी
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मध्यम आकार के आलू का वजन 100 ग्राम, एक औसत ककड़ी और एक सेब का औसत वजन होता है, और गाजर, टमाटर और प्याज प्रत्येक का वजन 75 ग्राम होता है। औसत अंडे का वजन 50-55 ग्राम होता है। इसी समय, प्रोटीन का वजन लगभग 30 ग्राम और जर्दी 20 ग्राम होता है।
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1 ग्राम लौंग के 12 टुकड़े, बे पत्ती के 7 टुकड़े, गर्म काली मिर्च के 30 टुकड़े, allspice के 15 टुकड़े हैं। हाथ में इन आंकड़ों के साथ, भोजन की सही मात्रा को मापना और अपने चुने हुए नुस्खा के अनुसार भोजन तैयार करना आसान है।
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आप एक शासक का उपयोग करके 100 ग्राम अनाज या दानेदार चीनी को माप सकते हैं। कागज की एक खाली चादर लें। पक्षों पर 20 * 10 सेमी के साथ एक आयत बनाएं। 20 सेमी के बराबर प्रत्येक तरफ, 2 सेमी मापें। परिणामी बिंदुओं को कनेक्ट करें। परिणामी आयत 10 * 2 सेमी है। इस शीट पर 1 किलो अनाज या चीनी डालो। एक शासक के साथ उत्पाद को ट्रिम करें ताकि यह एक बड़ी आयत को भर दे, लेकिन इसके किनारों से आगे नहीं निकलता है। अनाज या चीनी भी होना चाहिए मेज पर शासक या चाकू के किनारे को पकड़कर, उस उत्पाद के हिस्से को अलग करें जो एक छोटे आयत में है। वह 100 ग्राम की होगी।
उपयोगी सलाह
एक चम्मच के साथ उत्पादों को मापना, आपको उन्हें स्कूप करना चाहिए ताकि आपको एक स्लाइड मिल जाए।
- 100 ग्राम आटा कितने चम्मच है
- एक चम्मच में कितने ग्राम वजन होता है?