ब्रेड मेकर में कॉर्नमील ब्रेड को कैसे बेक करें

मकई की रोटी आमतौर पर भारतीय और ओरिएंटल व्यंजनों के साथ परोसी जाती है। यह नाश्ते के लिए भी एकदम सही है। ब्रेड मशीन से कॉर्न ब्रेड आसानी से तैयार किया जा सकता है।

अपना नुस्खा चुनें

कॉर्नमील ब्रेड: एक क्लासिक नुस्खा

घर का बना कॉर्नमील ब्रेड बहुत हेल्दी होता है। शहद के साथ ऐसी रोटी का एक टुकड़ा के साथ नाश्ता करना विशेष रूप से स्वादिष्ट होगा। यह नुस्खा क्लासिक है, लेकिन सामान्य तौर पर आप पनीर और अन्य योजक के साथ खट्टे के साथ रोटी मशीन में मकई की रोटी बना सकते हैं। हर कोई अपनी पसंद से मक्के की रोटी चुन सकता है।

आवश्यक सामग्री: 400 ग्राम गेहूं का आटा, 100 ग्राम मकई का आटा, 2 चम्मच। सूखा खमीर, 1 चम्मच नमक, 1 बड़ा चम्मच चीनी, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल और पानी।

शुरू करने के लिए, ब्रेड मशीन के कटोरे में गेहूं और मकई के आटे की तैयार मात्रा डालें। फिर आटे की पहाड़ी के एक तरफ सूखा खमीर रखें और इसे चीनी के साथ छिड़क दें, और दूसरी तरफ नमक डालें और जैतून का तेल डालें। नमक के ऊपर पानी डालें। अब यह केवल रोटी निर्माता को वांछित मोड में कॉन्फ़िगर करने के लिए बना हुआ है। यह चुनने की सिफारिश की गई है: "साधारण रोटी" मोड, समय - 4 घंटे, क्रस्ट - मध्यम। और हां, आकार एक्स्ट्रा लार्ज चुनना न भूलें। जब रोटी पक जाए, तो इसे एक बड़े पकवान पर डालें और एक तौलिया के साथ कवर करें। इसे थोड़ा खड़ा होने दो। फिर आप इसे टेबल पर परोस सकते हैं।