सिलिकॉन एक नरम और टिकाऊ सामग्री है। सिलिकॉन बेकिंग व्यंजन उपयोग करने के लिए बहुत सुविधाजनक है और बेकिंग के दौरान वसा के बिना कर सकते हैं। रूपों को लंबे समय तक चलने के लिए, आपको उन्हें सही तरीके से उपयोग करना होगा।
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निर्देश मैनुअल
1
प्रक्रिया धूल हटाने के लिए एक तरल डिटर्जेंट के साथ नए सिलिकॉन मोल्ड धो लें। पानी को सूखने दें, कंटेनरों को सुखाएं और वनस्पति तेल के साथ अंदर से चिकनाई करें। केवल मोल्ड को एक बार चिकनाई करना आवश्यक है - पहले उपयोग से पहले।
2
बेकिंग शीट, वायर रैक या माइक्रोवेव स्टैंड पर सिलिकॉन मोल्ड रखें और उसके बाद ही उसमें आटा डालें। आटा पैन को ओवन या माइक्रोवेव में रखें। सिलिकॉन का उपयोग इलेक्ट्रिक और गैस ओवन दोनों में बेकिंग के लिए किया जा सकता है। दोनों मामलों में, सुनिश्चित करें कि व्यंजन के किनारे ओवन की दीवारों को नहीं छूते हैं।
3
यदि डिश को गैस ओवन में पकाया जाता है, तो लौ के करीब सिलिकॉन व्यंजन न डालें, अन्यथा यह क्षतिग्रस्त हो सकता है। गैस या इलेक्ट्रिक बर्नर पर सिलिकॉन मोल्ड न डालें।
4
ओवन से तैयार पके हुए माल को निकालें, इसे मोल्ड से हटाए बिना पांच मिनट के लिए ठंडा होने दें। पेस्ट्री को बाहर निकालने के लिए, सिलिकॉन मोल्ड को अपनी तरफ झुकाएं, पका हुआ आटा बिना किसी अतिरिक्त प्रयास के बाहर गिर जाएगा। यदि बेकिंग को हटाया नहीं जा सकता है, तो इसे एक विशेष लकड़ी या सिलिकॉन स्पैटुला के साथ उठाया जाना चाहिए। आप एक चाकू और अन्य धातु की वस्तुओं का उपयोग नहीं कर सकते हैं, अन्यथा आप सिलिकॉन मोल्ड को बर्बाद कर सकते हैं।
5
उपयोग के बाद नरम सिलिकॉन मोल्ड धो लें। चूंकि इसमें कुछ भी नहीं जलता है, इस प्रक्रिया में थोड़ा समय लगेगा।
धोने के लिए केवल हल्के डिटर्जेंट का उपयोग करें; किसी भी अपघर्षक उत्पादों का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। इस घटना में कि सिलिकॉन डिश में बेकिंग अचानक थोड़ी जल जाती है, इसे अन्य सामग्रियों से व्यंजन की तुलना में धोना बहुत आसान है।
6
सिलिकॉन बेकिंग डिश को रोल किया जा सकता है और एक कैबिनेट में मोड़ा जा सकता है ताकि वे बहुत अधिक जगह न लें। वे विकृत नहीं हैं, और अगले उपयोग में उनका मूल रूप ले लिया जाएगा।
ध्यान दो
पाक व्यवसाय में शुरुआती लोगों को गोल सिलिकॉन व्यंजन खरीदने चाहिए, क्योंकि जब वे हटाए जाते हैं तो डिश के टुकड़े कंटेनरों के कोनों में फंस सकते हैं।