बचपन से, परिचित संतरे को अब उत्सव की मेज पर एक विदेशी फल नहीं माना जाता है, लेकिन एक भी फल प्लेट उनके बिना नहीं कर सकती है। अपने फलों को खूबसूरती से कटा हुआ, जीवंत नारंगी स्लाइस के साथ इलाज करें!
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निर्देश मैनुअल
1
संतरा एक नरम खट्टे फल है। ताकि वह अपना आकार और रस न खो दे, केवल कटा हुआ चाकू का उपयोग करें।
2
नारंगी को अच्छी तरह से कुल्ला, भले ही आप इसे मेज पर छील के साथ परोसने के लिए नहीं जा रहे हों।
3
नारंगी को छल्ले में काटें, इसे काटकर। डंठल से समानांतर किनारे पर ले जाएँ। समान दूरी पर कटौती करने की कोशिश करें, फिर छल्ले चिकनी और साफ होंगे। यदि आप एक नारंगी से अधिक सर्विंग बनाना चाहते हैं, तो तैयार स्लाइस को आधा में विभाजित करें। स्लाइस को मुक्त करते हुए, अपनी उंगलियों के साथ अर्धवृत्त खींचकर फल खाएं।
4
संतरे को स्लाइस में काटें, छील को आधार के रूप में रखें। सबसे पहले, नारंगी फल को आधा में विभाजित करें। नारंगी के आधे हिस्से को ऊपर की तरफ रखें और एक किनारे से एक समान स्लाइस काटना शुरू करें।
5
नारंगी को छिलके वाले स्लाइस के साथ परोसा जा सकता है, जैसे कि मैंडरिन। ऐसा करने के लिए, लुगदी को नुकसान पहुंचाए बिना त्वचा से फल को ध्यान से छीलें। सफेद फिल्म से नारंगी छीलने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें: इससे फल अधिक सौंदर्यवादी रूप से प्रसन्न होंगे। छिलके वाली नारंगी की जांच करें और निर्धारित करें कि इसके स्लाइस कैसे स्थित हैं। अपने आप को चाकू से मदद करना, फलों को स्लाइस में तोड़ना। उन्हें फिल्म से साफ करें।
6
छोटे नारंगी स्लाइस के साथ अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करें। नारंगी को छल्ले में काटें। एक तेज चाकू की नोक के साथ, छल्लों को छील से काट लें, उन्हें फिल्म से साफ करें। उल्लिखित सफेद लाइनों के साथ छिलके वाली अंगूठी से, छोटे त्रिकोणीय स्लाइस काटें, फिल्म से उनकी परिधि को भी साफ करें। एक प्लेट पर स्लाइस रखो, उन्हें टकसाल के पत्तों या बादाम के चिप्स के साथ सजाएं। केंद्र में कुछ कुचल बर्फ रखो।
7
नारंगी सूरज के साथ मेज को सजाने। पूरे छील को रखते हुए फलों को छल्ले में काटें। एक नारंगी के गूदे का एक ऊर्ध्वाधर कटौती करें और अंगूठी को अंदर से बाहर करें। तो बीच में एक उज्ज्वल छील होगा, और किनारों पर - खट्टे के गूदे से धूप।
ध्यान दो
इसलिए, सबसे पहले, संतरे को अच्छी तरह से धो लें, क्योंकि छिलका गिलास और पेय पदार्थों के साथ संपर्क में आएगा। 1. सबसे सरल सजावट एक नारंगी को अर्धचंद्राकार स्लाइस में कटौती करना है। एक नारंगी लें, इसे हलकों में काट लें, प्रत्येक टुकड़ा आधा में, इस तरह के अर्धचंद्र के बीच में, एक छोटा चीरा बनाएं जिसके साथ आप कांच के किनारे पर नारंगी स्लाइस को जकड़ लेंगे।
उपयोगी सलाह
एक नारंगी को काटने से पहले, इसे अच्छी तरह से धोया और सुखाया जाना चाहिए। एक नारंगी को कितनी खूबसूरती से काटते हैं, इसके लिए कई विकल्प हैं। परिणामस्वरूप गोल स्लाइस को दो भागों में काटा जा सकता है, उन्हें एक सपाट प्लेट पर फैन कर दिया जाता है। एक नारंगी को स्लाइस में काटने के लिए, छील को हटाने के बिना, आपको इसे दो भागों में समान रूप से विभाजित करने की आवश्यकता है। आधा कट अप करें और समान खंडों में काटें।