थकान, एनीमिया, ऑक्सीजन भुखमरी - इन बीमारियों का कारण मानव रक्त में हीमोग्लोबिन में कमी हो सकती है। यह घटना, इन दिनों काफी सामान्य है, किसी भी चीज के कारण हो सकती है - गर्भावस्था से लेकर तनावपूर्ण स्थितियों तक। एक गंभीर स्वास्थ्य-खतरे की स्थिति में, केवल चिकित्सा सहायता की आवश्यकता होती है, जिसमें दवाओं के साथ हीमोग्लोबिन बढ़ाना शामिल है। यदि स्थिति तत्काल नहीं है और चिकित्सा की आवश्यकता नहीं है, तो आपके दैनिक आहार में शामिल किए जाने वाले खाद्य पदार्थों को रक्त में हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद मिलेगी।
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कुछ लोगों को पता है कि हलवे में काफी मात्रा में लोहा होता है। 100 ग्राम ताहिनी हलवे के लिए, 50 मिलीग्राम लोहा होता है, जबकि सूरजमुखी में यह थोड़ा कम होता है - 33 मिलीग्राम।
जमीनी तिल, जिसमें से ताहिनी हलवा बनाया जाता है, न केवल लोहे का एक भंडार है, बल्कि कैल्शियम, जस्ता, फास्फोरस, विटामिन बी, ई। सूरजमुखी के हलवे में ताहिनी की तुलना में थोड़ा कम लोहा होता है, लेकिन यह अन्य उत्पादों की तुलना में बहुत अधिक है।
आप अपने दैनिक आहार में 50 ग्राम सूखे मशरूम को शामिल करके हीमोग्लोबिन बढ़ा सकते हैं। मशरूम सूप की नियमित खपत से रक्त की संरचना को बहुत तेजी से बहाल करने में मदद मिलेगी, क्योंकि 100 ग्राम उत्पाद में 30 मिलीग्राम लोहा होता है। शाकाहारियों के लिए, यह मांस शोरबा का सिर्फ एक बढ़िया विकल्प है।
सूखे मशरूम में लोहे की समान मात्रा समुद्री भोजन में पाई जाती है, जो मोलस्क में अधिक सटीक होती है। उत्कृष्ट कल्याण और अच्छे पोषण के लिए, आपको अपने मेनू में स्क्वीड, कैवियार, स्कैलप्स, झींगा शामिल करना चाहिए।
हाल ही में चोकर फैशनेबल बन गया है। इस उपयोगी सुपरफूड में न केवल लोहा होता है, बल्कि विटामिन बी भी होता है, जो हीमोग्लोबिन के संश्लेषण में शामिल होता है। सच है, चोकर का एक अतिरेक पाचन तंत्र के साथ समस्याओं को जन्म देगा, बिगड़ा अग्नाशय कार्यों वाले लोगों द्वारा उनके साथ दूर न करें। सामान्य तौर पर, कम हीमोग्लोबिन के साथ, दैनिक उत्पाद का एक बड़ा चमचा खाने की सिफारिश की जाती है।
मेज पर दैनिक उत्पाद kelp या समुद्री शैवाल होना चाहिए। यह एक और सुपरफूड है जिसमें आयरन होता है। 100 ग्राम केल्प में 12 मिलीग्राम होता है। हर दिन खाए जाने वाले समुद्री काली के दो चम्मच, न केवल हीमोग्लोबिन बढ़ाएंगे, बल्कि शरीर के सभी कार्यों पर लाभकारी प्रभाव डालेंगे।
लगभग 100 ग्राम उबले हुए बीट्स खाने या एक महीने तक हर दिन 30 ग्राम चुकंदर का रस पीने से हीमोग्लोबिन में एक उल्लेखनीय वृद्धि संभव है। ताजा चुकंदर का रस अच्छी तरह से अवशोषित नहीं होता है, इसलिए रेफ्रिजरेटर में लगभग एक घंटे तक पकाने के बाद इसे पकड़ना सबसे अच्छा है। बेहतर अभी तक, चुकंदर को अन्य रस, जैसे कि नारंगी, गाजर या सेब के साथ पतला करें।
क्या मुझे अनार के फायदों के बारे में बात करनी चाहिए? आखिरकार, डॉक्टर मुख्य रूप से हीमोग्लोबिन बढ़ाने के लिए इस फल की सलाह देते हैं। केवल यह याद दिलाना आवश्यक है कि अनार उन लोगों द्वारा उपयोग के लिए नहीं दिखाया गया है जिन्हें पेट की समस्या है। केंद्रित रस को पतला किया जाना चाहिए, और घर के बने ताजे निचोड़ को वरीयता दी जानी चाहिए।