जामुन एक सूखा-सुखा हुआ सुअर का मांस है, जिसका वजन इसकी संपूर्णता 7.5 किलोग्राम तक पहुंचता है। क्या उल्लेखनीय है, पैर पर एक खुर आवश्यक रूप से मौजूद है - यह या तो काला या सफेद हो सकता है। जामुन असंतृप्त एसिड, विटामिन और अन्य पदार्थों में समृद्ध है जो शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। व्यंजनों और उत्पादों की एक किस्म के साथ एक विनम्रता परोसें।
अपना नुस्खा चुनें
जामुन काले इबेरियन सूअरों के पैरों से बनाया गया है, जो जंगली हॉग के वंशज हैं। उनका अंतर इस तथ्य में निहित है कि जानवर जल्दी से वसा द्रव्यमान प्राप्त करते हैं, जो मांसपेशियों के तंतुओं में प्रवेश करता है और लगभग समान रूप से वितरित किया जाता है। यह वह है जो हैम को एक विशेष स्वाद और बनावट देता है।
एक नियम के रूप में, बार और रेस्तरां में जामोन को एक विशेष स्टैंड पर तय किया गया है, जो बारीकी से कटा हुआ है। इसे लंबे और बहुत तेज चाकू से करें। प्लास्टिक जितना पतला होगा, उतना अच्छा होगा। जामों में, दुनिया भर के स्वामी तेजी से प्रतिस्पर्धा कर रहे हैं। यदि वसा की परतें हैं, तो उन्हें हटा दिया जाता है, लेकिन यह वैकल्पिक है।
अब आप स्टोर में जैमोन खरीद सकते हैं, और इसके साथ घर पर कटिंग करने के लिए एक विशेष स्टैंड है। स्वाद की वर्णमाला अपने ग्राहकों को एक उच्च श्रेणी की विनम्रता प्रदान करती है जो सभी आवश्यकताओं को पूरा करती है। हम विशेष रूप से उच्च-गुणवत्ता वाले उत्पाद बेचते हैं जिन्होंने बहु-चरण नियंत्रण पारित किया है।
जामुन का उपयोग एक गिलास स्पेनिश रेड वाइन या ताजे पके हुए ब्रेड के साथ करने की सलाह दी जाती है। कुछ खाद्य पदार्थ स्वाद के सभी नोटों को महसूस करने के लिए हैम के बिना सब कुछ खाते हैं। उचित रूप से कटा हुआ जामुन सचमुच आपके मुंह में पिघला देता है, यही वजह है कि प्लास्टिक को यथासंभव पतली बनाने की सिफारिश की जाती है और कम पक्षों के साथ एक प्लेट पर रखी जाती है, आदर्श रूप से सपाट।
क्लासिक संयोजन तरबूज और जैमन है। खरबूजे के टुकड़ों को हैम की कटी हुई परतों में लपेटा जाता है और मेज पर परोसा जाता है। स्वाद संतृप्त, ताजा और बहुत सुखद है। ध्यान रखें कि उत्पाद की कैलोरी सामग्री काफी बढ़ जाती है।
जामुन को स्मोक्ड सैल्मन के स्लाइस के साथ, एवोकैडो सलाद के साथ, शतावरी मूस के साथ, तले हुए नारंगी स्लाइस के साथ, मशरूम, तले हुए अंडे के साथ परोसा जाता है। दरअसल, सूखे झटकेदार हैम लगभग सभी उत्पादों और व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
स्पेन में, जामुन के साथ मसल्स परोसने की प्रथा है, सुगंधित टुकड़ों के साथ भरवां टर्की, साथ ही हैम के एक स्लाइस में लिपटी मछली। इसी समय, बेहतर के लिए मुख्य पकवान का स्वाद बदल जाता है। असल में, संबंधित घटकों की पसंद जो जामुन के एक सभ्य जोड़े को बनायेगी, किसी भी चीज या किसी के द्वारा सीमित नहीं है। आप प्रयोग कर सकते हैं!
जामुन का एक विशेष परिष्कृत स्वाद कई घंटों के लिए कमरे के तापमान पर वृद्ध लोगों को प्रकट करता है। इसके अलावा, कटा हुआ हैम के साथ जैतून, जैतून, जड़ी बूटी, टमाटर, ताजा और मसालेदार खीरे परोसे जाते हैं।
जामुन के स्वाद की परिपूर्णता महसूस करने के लिए, इसे कमरे के तापमान पर संग्रहीत करने की सिफारिश की जाती है। चर्मपत्र को वसा के स्लाइस या स्लाइस के साथ कवर करना महत्वपूर्ण है, अन्यथा मांस अपने रस, सुगंध को खोना शुरू कर देगा और सूखा हो जाएगा।
स्वाद की वर्णमाला में, आप चयनित जैमनों को एक पूरे के रूप में, या छोटे टुकड़ों में कटा हुआ सहित ऑर्डर कर सकते हैं। पके हुए पैर की कीमत स्वीकार्य स्तर पर रखी जाती है। इसके अलावा, हम महान वाइन पेश करते हैं जो उत्पाद के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। डिलीवरी सुबह, दोपहर और शाम को काम करती है। कुछ पदों की अनुपस्थिति में, एक प्रतिस्थापन प्रदान किया जाता है, जिसे आपके साथ समझौते या विशेषज्ञों की विशेषज्ञ राय पर ध्यान केंद्रित करने के बाद चुना जाता है।