भरवां अंडे एक उत्सव और हर रोज की मेज के लिए एक उत्कृष्ट मिनी-स्नैक होगा। भरने की प्रचुरता के बीच, आप हर स्वाद के लिए एक नुस्खा चुन सकते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
कैवियार से भरना। उबले हुए अंडे को छीलें और हिस्सों में काट लें। योलक्स निकालें (उनका उपयोग अन्य भराव तैयार करने के लिए किया जा सकता है)। अंडे के प्रत्येक आधे भाग में, किसी भी कैवियार का एक चम्मच डालें, शीर्ष पर आप अजमोद का एक पत्ता जोड़ सकते हैं।
पनीर और लहसुन से भरना। कसा हुआ पनीर, यॉल्क्स, मेयोनेज़ और लहसुन के मिश्रण के साथ एक स्लाइड के साथ अंडे के हिस्सों को भरें।
कॉड लिवर से भरा हुआ। जर्दी और तले हुए प्याज के साथ कॉड लिवर को मैश करें। इस मिश्रण से अंडे को स्टफ करें।
मशरूम से भरना। प्याज के साथ तले हुए मशरूम (चैंटरेलिस या शैम्पेन) जर्दी और खट्टा क्रीम के साथ मिलाते हैं और अंडे भरते हैं।
हाम भरना। खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के साथ सीजन का कटा हुआ हैम और आधे अंडे में जगह।
अचार से भरा हुआ। कसा हुआ अचार, जर्दी और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं, एक स्लाइड के साथ अंडे भरें।
जैतून से भरना। मेयोनेज़ के साथ बारीक कटा हुआ जैतून (आप जैतून का) कर सकते हैं और कसा हुआ जर्दी जोड़ सकते हैं। भरने को आधे प्रोटीन में डालें, जैतून के साथ गार्निश करें।
टूना भरना। जर्दी के साथ सलाद के लिए डिब्बाबंद टूना मिलाएं और इस मिश्रण के साथ प्रोटीन को भर दें।
अखरोट की स्टफिंग। जर्दी, कसा हुआ पनीर, लहसुन और मेयोनेज़ के साथ कटा हुआ पागल मिलाएं। अंडे भरें और शीर्ष पर नट्स के साथ गार्निश करें।
हेरिंग से भरना। नमकीन या स्मोक्ड हेरिंग पट्टिका को बारीक काट लें, मसालेदार प्याज जोड़ें। एक मिश्रण के साथ प्रोटीन भरें, वांछित के रूप में सजाएं।