जब बच्चा अभी भी छोटा है, लेकिन बाल रोग विशेषज्ञ ने उसे पहले से ही मांस उत्पादों को देने की अनुमति दी है, विशेष रूप से चिकन में, इसे एक विशेष तरीके से तैयार करने की आवश्यकता है। आखिरकार, बच्चा अभी तक चबाना नहीं सीख पाया है। एक ब्लेंडर के साथ तैयार उबला हुआ मांस पीसें, ज़ाहिर है, आप कर सकते हैं। लेकिन ऐसा होता है कि इसके तंतुओं को खराब तरीके से कुचल दिया जाता है। मीटबॉल बेहतर बनाएं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 1 चिकन जांघ
- - नमक
- - पानी
निर्देश मैनुअल
1
चिकन जांघ को धो लें। इससे त्वचा को हटा दें। मांस को हड्डियों से अलग करने के लिए चाकू का उपयोग करें। ध्यान से देखें ताकि हार्ड कार्टिलेज भविष्य की भराई में न जाए।
2
कीमा बनाया हुआ मांस पकाएं। ब्लेंडर चॉपर के साथ ऐसा करें। नतीजतन, मांस पूरी तरह से जमीन होना चाहिए। इसे थोड़ा सा नमक।
3
चूल्हे पर पानी का बर्तन रखें। इसमें लगभग एक लीटर लगेगा। थोड़ा सा नमक डालें। इसके उबलने का इंतजार करें।
4
इस समय मीटबॉल फॉर्म करें। उन्हें छोटा होने दो। मीटबॉल को उबलते पानी में डुबोएं। उन्हें पकने तक पकाएं - 45 मिनट के लिए।
5
तैयार मीटबॉल को पानी से निकालें। उन्हें एक आरामदायक तापमान पर ठंडा करें। अब बच्चे को मीटबॉल की पेशकश की जा सकती है।
उपयोगी सलाह
मीटबॉल बनाना गीले हाथों से आसान होता है। ऐसा करने के लिए, एक कप ठंडा पानी तैयार करें। इसमें अपने हाथों को डुबोएं और कीमा बनाया हुआ मांस के गोले बनाएं।