मटर सूप को धीमी कुकर में कैसे पकाएं

पोर्क हैम के साथ एक मजबूत शोरबा में पकाया जाने वाला मटर सूप रूसी राष्ट्रीय व्यंजनों का एक पारंपरिक व्यंजन माना जाता है। मटर और पोर्क के संयोजन का उपयोग अक्सर जर्मन, फ्रेंच और अन्य यूरोपीय व्यंजनों में भी किया जाता है।

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रूस में मटर का सूप केवल 17 वीं शताब्दी में तैयार किया जाने लगा। और उसी क्षण से, एक विशेष स्वाद वाले इस किसान सूप को साधारण किसानों और रईसों दोनों से प्यार हो गया। आप मटर के सूप को धीमी कुकर में पूरे मटर से दोनों तरह से पका सकते हैं।