नाशपाती एक बहुत ही स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और रसीला फल है। यही कारण है कि इसके साथ सभी व्यंजन अतुलनीय हैं। मेरा सुझाव है कि आप बादाम के साथ नाशपाती पाई लें।
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आपको आवश्यकता होगी
- - पफ पेस्ट्री - 800 ग्राम;
- - नाशपाती - 6 पीसी।
- Cirop:
- - चीनी - 50 ग्राम;
- - दालचीनी - 1 छड़ी;
- - स्टार अनीस स्टार - 2 पीसी;
- - पानी - 100 मिलीलीटर;
- - नींबू का रस - 3 बड़े चम्मच।
- भरने:
- - मक्खन - 75 ग्राम;
- - आइसिंग शुगर - 75 ग्राम;
- - वेनिला चीनी - 1 पाउच;
- - अंडा - 1 पीसी;
- - बादाम - 75 ग्राम;
- - आटा - 1 बड़ा चम्मच;
- - अमरेटो शराब - 2 चम्मच।
निर्देश मैनुअल
1
एक काम की सतह पर पफ पेस्ट्री रखो और इसे रोल करें ताकि यह लगभग 5 सेंटीमीटर के ओवरलैप के साथ बेकिंग डिश में फिट हो जाए। चाकू से अवशेषों को सावधानी से काटें और उनमें से एक चोटी बनाएं।
2
भविष्य के नाशपाती केक के लिए सिरप तैयार करने के लिए, निम्नलिखित सामग्रियों को एक मुफ्त सॉस पैन में मिलाएं: दानेदार चीनी, दालचीनी छड़ी, पानी, नींबू का रस और स्टार ऐनीज़। कम गर्मी पर स्टोव पर द्रव्यमान रखें। जब यह उबल जाता है, तो एक मजबूत में आग जोड़ें। 10 मिनट तक पकाएं। कूल।
3
नाशपाती को अच्छी तरह से कुल्ला, और फिर पतली स्लाइस में काट लें। प्राप्त सिरप के साथ उन्हें डालो। जबकि फल इस मिश्रण में है, उन्हें हिलाएं। इस प्रकार, वे बेहतर संतृप्त हैं।
4
बादाम को एक ब्लेंडर के साथ पीस लें, फिर इसे पीसा हुआ चीनी और मक्खन के द्रव्यमान के साथ मिलाएं, साथ ही आटा, वेनिला चीनी, अंडा और शराब। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं। इस प्रकार, आपके पास पाई के लिए एक भरना है, जो इसकी स्थिरता में मोटी खट्टा क्रीम जैसा दिखता है।
5
परिणामी अखरोट को भरें, समान रूप से पूरी सतह पर वितरित किया जाता है, एक बेकिंग डिश में। फिर कटे हुए नाशपाती को सिरप में लथपथ और उस पर आटा का एक ब्रैड रखें।
6
ओवन को 190 डिग्री के तापमान पर प्रीहीट करें और लगभग 35-40 मिनट के लिए इसमें डिश भेजें। तैयार बेकिंग को ठंडा करें, मोल्ड से निकालें और आइसिंग चीनी के साथ सजाने। बादाम नाशपाती पाई तैयार है!