फोंडू एक बड़ी अनुकूल कंपनी के लिए एक अद्भुत इलाज है, क्योंकि प्रिय लोगों के साथ एक शाम बिताना, इस स्विस व्यंजन के उत्तम स्वाद का आनंद लेना और बात करना बहुत अच्छा है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - ग्रुइरे चीज़ - 400 ग्राम;
- - भावनात्मक पनीर - 250 ग्राम;
- - सूखी सफेद शराब - 300 मिलीलीटर;
- - नींबू का रस - 1 चम्मच;
- - स्टार्च - 2 चम्मच;
- - चेरी वोदका - 1 बड़ा चम्मच;
- - जायफल;
- - सफेद रोटी - 400 ग्राम;
- - लहसुन - 1 लौंग।
निर्देश मैनुअल
1
छील और आधे में लहसुन काट लें। लहसुन के फाहे को अंदर से रगड़ें। बर्नर पर बर्तन रखें।
2
पनीर से क्रस्ट काट लें और इसे मोटे grater पर पीस लें। सूखी शराब को फोंड्यू में डालें और एक चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस डालें। कुछ मिनटों के बाद, पनीर शेविंग्स को गर्म शराब में डालें और द्रव्यमान को गर्म करें, लगातार सरगर्मी करें, जब तक कि पनीर पूरी तरह से पिघल न जाए।
3
चेरी वोडका की एक छोटी राशि के साथ आलू स्टार्च पतला कसा हुआ जायफल के साथ सीजन। पनीर द्रव्यमान को मोटा करने में मदद करने के लिए फोंड्यू बाउल में मिश्रण डालें।
4
सफेद ब्रेड के साथ, क्रस्ट काट लें और इसे क्यूब्स में काट लें। उन्हें शौकीन कांटे पर पाउंड करें, पिघले हुए पनीर में डुबोएं और उत्तम स्वाद का आनंद लें।