मैं ओवन में क्या स्वादिष्ट मांस व्यंजन बना सकता हूं? बहुत सारे विकल्प हैं। मैं आपके ध्यान में आलू के साथ स्वादिष्ट चिकन पंखों के लिए एक नुस्खा लाता हूं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- चिकन पंखों के 900 ग्राम,
- 11 बड़े आलू।
- मारिनडे के लिए:
- वनस्पति तेल के 2 बड़े चम्मच,
- कुछ समुद्री नमक,
- सरसों का एक चम्मच।
- मुर्गी के पंखों के एक टुकड़े के लिए:
- सोया सॉस के 3 बड़े चम्मच,
- सरसों का एक चम्मच
- वनस्पति तेल के 2 बड़े चम्मच,
- नींबू के 2 छल्ले
- लहसुन का सिर।
निर्देश मैनुअल
1
सबसे पहले, चिकन पंखों को अचार करें। हम पंखों को धोते हैं और कागज तौलिये से सुखाते हैं। एक कप में, दो चम्मच वनस्पति तेल (जैतून के साथ बदला जा सकता है) को एक चम्मच सरसों और तीन बड़े चम्मच सोया सॉस के साथ मिलाएं, अच्छी तरह से मिलाएं। नींबू से रस निचोड़ें और अचार के साथ पंखों को मिलाएं, मिश्रण करें। लहसुन के सिर को कई भागों में काटें और मांस में जोड़ें। एक घंटे के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें।
2
आलू को छीलकर 4 भागों में काट लें। हम आलू को एक बड़ा प्याला, नमक, सरसों, वनस्पति तेल डालकर स्वाद के लिए किसी भी मसाले के साथ छिड़कते हैं (हॉप्स-सनेली, सूखे डिल, जमीन काली मिर्च), अच्छी तरह मिलाएं। आलू को 15 मिनट के लिए मैरीनेट करने के लिए छोड़ दें।
3
वनस्पति तेल के साथ बेकिंग डिश को चिकनाई करें और उसमें आलू डालें, मैरिनेड डालें।
हम आलू पर मसालेदार चिकन पंख फैलाते हैं और मैरिनेड भी डालते हैं। फार्म को आलू और मांस पन्नी के साथ कवर करें। लगभग 45 मिनट के लिए 180 डिग्री पर सेंकना, पन्नी को हटा दें और स्वादिष्ट सुनहरे रंग तक एक और 20 मिनट के लिए सेंकना करें। चिकन पंखों के साथ बेक्ड आलू रसदार, मध्यम नमकीन और बहुत सुगंधित निकलता है। हम मेज पर तैयार पकवान की सेवा करते हैं, ताजा जड़ी बूटियों के साथ सजाते हैं।