"टी रोज" नामक मांस पाई न केवल बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक है, बल्कि बहुत सुंदर भी है। ऐसा पकवान पूरी तरह से सजाने और किसी भी उत्सव की मेज को बदल देगा।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - चिकन स्तन - 2 पीसी ।;
- - प्याज - 1 पीसी ।;
- - मसालेदार मशरूम - 1 कर सकते हैं;
- - गाजर - 1 पीसी ।;
- - क्रीम 30% - 4 बड़े चम्मच;
- - जैतून का तेल - 3-4 बड़े चम्मच;
- - नींबू - 2 पीसी ।;
- - पनीर - 150 ग्राम;
- - टमाटर - 2 पीसी ।;
- - नमक;
- - काली मिर्च;
- जायफल - स्वाद के लिए।
निर्देश मैनुअल
1
एक नींबू को 2 भागों में काटने के बाद, एक खट्टे के रस के निचोड़ने वाले या मैन्युअल रूप से इसका रस निचोड़ लें। इसे एक कप में काली मिर्च और नमक मिलाएं। चाहें तो एक चुटकी जायफल डालें। मिश्रण मिलाएं, और फिर इसमें चिकन डालें। थोड़ी देर के लिए इसे इस अचार में छोड़ दें।
2
गाजर को अच्छी तरह से कुल्ला, फिर उन्हें पानी के बर्तन में रखें और पकाए जाने तक उबालें। फिर छील लें।
3
प्याज, छीलने, छोटे टुकड़ों में काट लें और भूनें। फिर इसमें आधा अचार मशरूम और क्रीम मिलाएं। परिणामस्वरूप मिश्रण को अच्छी तरह से हिलाओ, इसे 2-3 मिनट के लिए उबाल लें।
4
मैरीनेट किए हुए चिकन को छोटी मोटाई के स्ट्रिप्स में पीसें। कटा हुआ पट्टिका को नीचे की तरफ और एक गोल स्मीयर आकार के किनारों पर रखें। फिर वहां प्याज से स्टू डालें। शीर्ष पर कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।
5
बचे हुए आधे मशरूम और उबली हुई गाजर को पनीर पर कद्दूकस करके रखें। परिणामी द्रव्यमान पर, शेष मांस को एक सर्पिल में रखें।
6
लगभग 30 मिनट के लिए 200 डिग्री पर सेंकना करने के लिए केक को ओवन में भेजें। समय बीत जाने के बाद, डिश को हटा दें और जो तरल बच गया है उसे बाहर निकाल दें। बचे हुए पनीर के साथ छिड़कें और पनीर के रसदार होने तक बेक करने के लिए जगह दें।
7
काटे गए ओवन में एक और 10 मिनट के लिए पके हुए माल को पकड़ो, फिर कटा हुआ टमाटर, नींबू और जड़ी बूटियों के साथ सजाएं। चाय गुलाब मांस केक तैयार है!