मांस शाही है - नाम खुद के लिए बोलता है। पकवान आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट, रसदार और परिष्कृत है, वास्तव में शाही लोगों के योग्य है। आश्चर्य की बात नहीं, यह उत्सव की मेज पर सबसे सम्माननीय स्थान लेता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
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- पोर्क (वील)
- आलू
- प्याज़
- पनीर
- मेयोनेज़
- टमाटर की चटनी
- टमाटर
- डिब्बाबंद मशरूम
- अनानास
- काला जैतून
निर्देश मैनुअल
1
परिचारिकाएं बड़े प्यार से मांस के संबंध में शाही हैं, और प्रत्येक डिश को एक मोड़ के साथ पूरक करने की कोशिश करता है। यही कारण है कि इस तरह के व्यंजनों की एक किस्म है। सबसे आम में से एक है आलू और मशरूम के साथ शाही मांस। लगभग 500 सेंटीमीटर आलू को आधा सेंटीमीटर मोटी में काटें। पोर्क की समान मात्रा को थोड़ा मोटा, हरा, नमक और काली मिर्च के टुकड़ों में काट लें, स्वाद के लिए मसाले जोड़ें। 2 मध्यम प्याज, 100 ग्राम जैतून और 100 ग्राम डिब्बाबंद अनानास काट लें। वनस्पति तेल के साथ एक बेकिंग शीट को चिकना करें। इस पर आलू, मांस, प्याज, जैतून, अनानास के स्लाइस और 200 ग्राम डिब्बाबंद मशरूम की परतें बिछाएं। मेयोनेज़ के साथ सभी सामग्री को चिकना करें और बहुत सारे कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। अब आप ओवन को भेज सकते हैं, 200 डिग्री तक प्रीहीटेड। 35-45 मिनट के बाद, पकवान तैयार है।
2
शाही तरीके से मांस पकाने का एक और मूल तरीका है। पहले नुस्खा के साथ सादृश्य द्वारा मांस तैयार करें। मेयोनेज़ और टमाटर सॉस हिलाओ। परिणामी मिश्रण में, मांस को रेफ्रिजरेटर में कई घंटों तक रखें। सूअर का मांस भिगोने के बाद, इसे बेकिंग शीट पर रखें, और ऊपर से कटा हुआ प्याज छिड़कें। आलू को एक समान grater पर उनकी वर्दी में पकाया जाता है और प्याज के शीर्ष पर रगड़ें। यदि आपके पास अभी भी अचार है, तो आप इसे अगली परत के रूप में सुरक्षित रूप से जोड़ सकते हैं। कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। टमाटर को हलकों में काटें और पनीर पर डालें, ऊपर से कटा हुआ अजमोद छिड़कें और पहले से गरम ओवन में भेजें। मांस के पकने तक 180 डिग्री पर बेक करें।
3
शाही और वील मांस के लिए व्यंजन हैं। सुनहरा भूरा होने तक एक पैन में 400 ग्राम मांस काटें, हरा और भूनें। फिर मांस पर प्याज की एक परत डालें और स्वाद के लिए नमक और मसाले जोड़ें। डिब्बाबंद मशरूम, साग ऊपर रखो, आप कुछ और नमक जोड़ सकते हैं। मेयोनेज़ के साथ पकवान को चिकनाई करें, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के और 30-40 मिनट के लिए ओवन में डालें।