आमलेट सबसे सरल और एक ही समय में स्वादिष्ट अंडा व्यंजन है। परंपरागत रूप से, यह एक पैन में पकाया जाता है, लेकिन इसे ओवन में भी पकाया जा सकता है, खासकर जब आप बड़ी संख्या में लोगों के लिए पकवान पकाना चाहते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 5 अंडे;
- - नमक की एक चुटकी;
- - 150 मिलीलीटर दूध;
- - मक्खन।
निर्देश मैनुअल
1
अंडे को एक गहरे कप में तोड़ें, उनमें नमक डालें और हिलाएं। दूध को ब्लेंडर या व्हिस्क के साथ फोम में अच्छी तरह से डालें।
2
मक्खन की एक मोटी परत के साथ छोटे बेकिंग डिश को चिकनाई दें और अंडे और दूध के मिश्रण को वहां डालें। ओवन को 180 ° C पर प्रीहीट करें और 10 मिनट तक बेक करें।
3
जबकि आमलेट बेक किया हुआ है, एक सॉस पैन में मक्खन का एक बड़ा चमचा पिघलाएं। जब आमलेट लचीला हो जाता है, तो इसे ओवन से हटा दें, इसे प्लेटों पर रखें और पिघल मक्खन के साथ डालें।
उपयोगी सलाह
आमलेट में साग, विभिन्न सब्जियां, मांस या मशरूम जोड़कर प्रयोग करने से डरो मत।