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इस स्नैक की तैयारी के लिए, दूध-मोम की कठोरता में चौड़े कंधे वाले ब्लेड सबसे उपयुक्त हैं। उन्हें छीलकर उबलते पानी में रखें।
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जब पानी उबलना शुरू हो जाता है, तो फलियों को हटा दें और सूखें। लहसुन को छील लें। टमाटर को स्लाइस में काटें। एक मांस की चक्की के माध्यम से मसालेदार काली मिर्च और लहसुन। इस तेज द्रव्यमान का एक हिस्सा रखो
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आपको आवश्यकता होगी
- - 1 किलो स्ट्रिंग बीन्स;
- - 100 ग्राम लहसुन;
- - 500 ग्राम टमाटर;
- - स्वाद के लिए गर्म काली मिर्च;
- - नमक।
निर्देश मैनुअल
1
इस स्नैक की तैयारी के लिए, दूध-मोम की कठोरता में चौड़े कंधे वाले ब्लेड सबसे उपयुक्त हैं। उन्हें छीलकर उबलते पानी में रखें।
2
जब पानी उबलना शुरू हो जाता है, तो फलियों को हटा दें और सूखें। लहसुन को छील लें। टमाटर को स्लाइस में काटें। एक मांस की चक्की के माध्यम से मसालेदार काली मिर्च और लहसुन। तामचीनी व्यंजन, नमक के तल पर इस तेज द्रव्यमान का हिस्सा डालें। फिर टमाटर डालें, अगली परत बीन शोल्डर ब्लेड है। फिर लहसुन और काली मिर्च, टमाटर, सेम और इतने पर का मिश्रण।
3
एक साफ सूती कपड़े से बर्तन ढकें और जुल्म करें। एक सप्ताह के लिए ठंडे स्थान पर रखें। 7 दिनों के बाद, सेम मसालेदार क्षुधावर्धक तैयार है।
उपयोगी सलाह
यह ऐपेटाइज़र भविष्य में उपयोग के लिए तैयार किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, कांच के जार को साफ करने के लिए द्रव्यमान को स्थानांतरित करें, कंटेनर के आकार के आधार पर 30-60 मिनट के लिए बाँझ करें और पलकों को रोल करें।