एक सरल, हल्का और कुरकुरे सलाद को कम से कम हर दिन तैयार किया जा सकता है। सभी आकर्षण यह है कि सब्जियों और ड्रेसिंग को आपकी प्राथमिकताओं के अनुसार बदला जा सकता है। सलाद नहीं, बल्कि एक परी कथा है।
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अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - लेटस की 6 शीट,
- - 1 गाजर,
- - 1 ककड़ी,
- - 5 मूली,
- - 5 चेरी टमाटर (साधारण हो सकते हैं),
- - 6 बटेर अंडे (चिकन हो सकते हैं),
- - स्वाद के लिए परमेसन
- - हरी प्याज स्वाद के लिए,
- - 4 बड़े चम्मच। जैतून का तेल के चम्मच,
- - 1 चम्मच शहद
- - 1 चम्मच तिल के बीज,
- - स्वाद के लिए नमक,
- - पिसी काली मिर्च स्वाद के लिए।
निर्देश मैनुअल
1
एक कप 4 बड़े चम्मच में मिलाएं। शहद के एक चम्मच के साथ जैतून का तेल के चम्मच, नमक और स्वाद के लिए काली मिर्च। वेजिटेबल सलाद ड्रेसिंग तैयार है। यदि वांछित है, तो आप खट्टा क्रीम, प्राकृतिक दही या मेयोनेज़ का उपयोग कर सकते हैं।
2
सब्जियों को धोकर सुखा लें। अंडे को निविदा तक उबालें, लगभग पांच मिनट। मूली को पतले स्लाइस में काटें। गाजर को कद्दूकस कर लें। खीरे को स्ट्रिप्स में काटें। गाजर और खीरे को प्लेट के रूप में एक छिलके के साथ काटा जा सकता है - स्वाद के लिए। हरे प्याज को बारीक काट लें। चेरी टमाटर को क्वार्टर में काटें। अंडे को दो भागों में काटें (यदि आप चिकन अंडे का उपयोग करते हैं, तो उन्हें बेतरतीब ढंग से काट लें)।
3
आंसू सलाद पत्ती बेतरतीब ढंग से और एक डिश पर डाल दिया। सलाद पर खीरे के तिनके और कद्दूकस की हुई गाजर डालें। शीर्ष पर मूली और हरे प्याज के घेरे रखें। सीजन ड्रेसिंग। सलाद के ऊपर बटेर अंडे और चेरी टमाटर रखें।
4
पनीर को मध्यम या महीन कद्दूकस पर कद्दूकस किया जा सकता है (स्लाइस में काटा जा सकता है)। सेवा करने से पहले, पनीर और तिल के बीज के साथ सलाद छिड़कें।