पर्ल जौ न केवल आश्चर्यजनक रूप से उपयोगी है, बल्कि स्वादिष्ट भी है, अगर आप जानते हैं कि इसे कैसे पकाना है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - मोती जौ - 180 ग्राम;
- - जैतून - 100 ग्राम;
- - गाजर - 1 पीसी ।;
- - अजवाइन - 1 डंठल;
- - लाल घंटी काली मिर्च - 1 पीसी ।;
- - वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच ।;
- - स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च।
निर्देश मैनुअल
1
एक मोटी दीवार वाले पैन में, 1 बड़ा चम्मच गरम करें। तेल। वहां क्रूप रखें, गर्मी को मध्यम तक कम करें और सुगंधित होने तक भूनें। फिर 500 मिलीलीटर पानी डालें और कम गर्मी पर 50 मिनट तक पकाएं।
2
काली मिर्च को स्लाइस में काटें, गाजर को एक मोटे grater पर पीसें, एक क्यूब में प्याज और अजवाइन काट लें। एक पैन में 1 बड़ा चम्मच गरम करें वहां तेल लगाएं और सब्जियां डालें। गर्मी को मध्यम तक कम करें - सब्जियां कभी भी तली हुई या जली हुई नहीं होनी चाहिए। सब्जियों को नरम होने तक भूनें।
3
सब्जियों के लिए तैयार दलिया डालें। जैतून को छल्ले में काटें और पैन में जोड़ें। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए पकवान। सब कुछ एक साथ गर्म करें और तुरंत परोसें! बोन एपेटिट!