यदि आप किसी भी प्रकार के उत्सव की योजना बना रहे हैं, या आप अपने परिवार को एक उत्तम पकवान के साथ खुश करना चाहते हैं, तो आपके लिए टेंडर सलाद की विधि सही है। इसकी मुख्य विशेषता यह है कि इसे किसी भी महंगे उत्पाद की आवश्यकता नहीं है, और यह काफी आसानी से तैयार किया जाता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
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- आलू 2-3 पीसी;
- प्याज - 1 पीसी;
- केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम;
- सेब (खट्टा) - 1 पीसी;
- अंडे - 3-4 पीसी;
- मेयोनेज़।
- अचार के लिए:
- सिरका 9% - 2 चम्मच;
- पानी - 50-70 मिलीलीटर;
- पिसी हुई काली मिर्च।
निर्देश मैनुअल
1
कच्चे खाद्य पदार्थ तैयार करें, अर्थात् आलू उबालें और अंडे उबालें। आलू को उनकी वर्दी में और बिना दोनों गर्मी उपचार द्वारा तला जा सकता है। अंडे को एक खड़ी अवस्था में खोलने की आवश्यकता होती है, और यह कि वे दरार नहीं करेंगे, और बेहतर सफाई होगी - आप पानी में कुछ चम्मच साधारण नमक जोड़ सकते हैं।
2
जबकि अंडे और आलू पकाया जा रहा है, आप सेब को छीलकर मैरिनेड बना सकते हैं। इसे बनाने के लिए, सादे पानी के साथ सिरका मिलाएं और काली मिर्च डालें। यदि आप अधिक तेज पसंद करते हैं, तो आपको अधिक मिर्च लगाने की आवश्यकता है।
3
तैयार मैरिनेड में, प्याज को काटें और डालें, जबकि आप बाकी सामग्री से निपटेंगे, उसके पास अपने आप में स्वाद और सुगंध हासिल करने का समय होगा। फिर ब्रेक के साथ केकड़े की छड़ें तोड़ो।
4
अंडे और आलू के कॉइल होने के बाद, उन्हें एक मोटे कद्दूकस पर पीस लें, लेकिन आपको अंडे में प्रोटीन से जर्म्स को अलग करने की आवश्यकता है। यदि आप एक बढ़िया ग्रेटर पर ऐसा करते हैं, तो शायद कुछ खाद्य पदार्थों का स्वाद महसूस नहीं होगा। फिर सेब को छीलकर काट लें। सभी घटकों को अलग-अलग व्यंजनों में रखा जाना चाहिए।
5
अब आप स्वयं सलाद रखना शुरू कर सकते हैं, क्योंकि यह बहुस्तरीय है, आपको छोटे पक्षों के साथ एक फ्लैट डिश लेने की आवश्यकता है। पहली परत आलू से रखी गई है, दूसरी प्याज है, तीसरी सेब है। मेयोनेज़ के साथ इस और बाद की सभी परतों को चिकनाई करें। इसके बाद केकड़े की छड़ें, गिलहरी और जर्म्स आते हैं।
6
तैयार सलाद को रेफ्रिजरेटर में कई घंटों के लिए ठंडा और भिगोया जा सकता है। और सेवा करने से पहले, इसे हरियाली की कई शाखाओं के साथ सजाने या शीर्ष पर छिड़क दें।