शतावरी से बने व्यंजन कैलोरी में कम होते हैं और जल्दी पच जाते हैं। यह गर्भवती महिलाओं के लिए सामान्य भ्रूण विकास के साथ-साथ प्रोस्टेटाइटिस, एडिमा और मधुमेह के लिए उपयोग करने के लिए उपयोगी है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
-
- शतावरी चिकन सलाद:
- शतावरी - 200 ग्राम;
- अनानास - 1 पीसी ।;
- सेब - 1 पीसी;
- नींबू;
- अंगूर - 200 ग्राम;
- चिकन - 300 ग्राम;
- मेयोनेज़।
- परत:
- शतावरी - 200 ग्राम;
- सेब - 1 पीसी;
- सेम - 200 ग्राम;
- चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
- एवोकैडो - 1 पीसी;
- अंडा - 3 पीसी ।;
- मेयोनेज़।
- मशरूम सलाद:
- शतावरी - 200 ग्राम;
- मशरूम - 200 ग्राम;
- मेयोनेज़।
निर्देश मैनुअल
1
चिकन के साथ शतावरी सलाद।
अनानास के लिए, आधार और पत्तियों को काट लें। पील करें और 4 भागों में काट लें। कठोर मध्य निकालें और छोटे क्यूब्स में काट लें। सेब से छिलका और कोर निकालें। छोटे टुकड़ों में काटें। ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस में डालो। अंगूर को धो लें, एक कागज तौलिया के साथ सूखा और आधा में काट लें। हड्डियों को हटा दें। शतावरी गोली को छीलें और 5 मिनट के लिए नमकीन पानी में उबालें। एक कोलंडर में फेंक दें और सर्द करें। चल रहे पानी के नीचे चिकन कुल्ला और पकाए जाने तक ओवन में सेंकना। फिर इसे छील कर छोटे टुकड़ों में काट लें। सभी सलाद सामग्री को मिलाएं। मेयोनेज़, नींबू और अनानास के रस के साथ सीजन। ताजा जड़ी बूटियों और नींबू के स्लाइस के साथ सलाद को गार्निश करें।
2
पफ।
टेंडर तक नमकीन पानी में पूर्व लथपथ सेम उबालें। शतावरी को छीलकर 5 सेमी टुकड़ों में काट लें और इसे उबालें। सेब को छीलें, बीज निकालें और स्लाइस में काट लें। एक पैन को मक्खन के साथ गर्म करें। बंद ढक्कन के नीचे पकाया जाने तक सेब। नमकीन पानी में चिकन पट्टिका उबालें, ठंडा करें। टुकड़ों में काटें और तंतुओं में जुदा करें। एवोकैडो को आधा में काटें, पत्थर को हटा दें और बारीक काट लें। हार्ड उबले चिकन अंडे पकाएं। कटोरे के तल पर 1/3 पूरे चिकन रखें। शीर्ष पर कटी हुई गिलहरी रखें। मेयोनेज़ के साथ चिकनाई। फिर सेम और चिकन फिर से। मेयोनेज़ के साथ प्रोटीन और कोट के साथ छिड़के। मेयोनेज़ के साथ फिर से एवोकैडो, चिकन और ग्रीस की एक परत बिछाएं। स्टीव्ड सेब और शतावरी डालें। मेयोनेज़ के साथ कसा हुआ जर्दी और कोट के साथ छिड़के। एक घंटे के लिए सलाद को फ्रिज करें। उबले अंडे और शतावरी के हलवे से गार्निश करें।
3
मशरूम के साथ सलाद।
पील और शतावरी को उबाल लें। फिर ठंडा करके छोटे टुकड़ों में काट लें। ताजा मशरूम की तरह, कुल्ला। पकाए जाने तक पहले से गरम पैन में स्लाइस में काटें और भूनें। नींबू का रस जोड़ें। सलाद सामग्री और सीज़न को मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
संबंधित लेख
बेकन, अरुगुला और शतावरी के साथ सलाद कैसे बनाएं