चॉकलेट क्रीम कैसे बनाये

चॉकलेट का स्वाद आपको खुश कर सकता है। सुबह में, कुकीज़ पर फैले चॉकलेट क्रीम के एक छोटे हिस्से के साथ एक कप चाय या कॉफी पीएं, पूरे दिन के लिए एक अच्छे मूड के साथ रिचार्ज करें। संगति के आधार पर, चॉकलेट क्रीम को स्तरित किया जा सकता है या केक के साथ सजाया जा सकता है, एक अलग मिठाई के रूप में परोसा जाता है।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• • नरम चॉकलेट क्रीम
  • क्रीम 10% (50 ग्राम)
  • काली चॉकलेट (100 ग्राम)
  • गाढ़ा दूध (200 ग्राम)
  • मक्खन (10 ग्राम)
  • कॉन्यैक (1 चम्मच)
  • चॉकलेट कोको क्रीम
  • कोको पाउडर (4 बड़े चम्मच)
  • मक्खन (100 ग्राम)
  • दानेदार चीनी (200 ग्राम)
  • गेहूं का आटा (2 बड़ा चम्मच)
  • दूध (1 कप)
  • सफेद चॉकलेट क्रीम
  • सफेद चॉकलेट (200 ग्राम)
  • क्रीम 22% (100 मिली)
  • मक्खन (20 ग्राम)
  • योलक्स (2 टुकड़े)
  • दानेदार चीनी (2 बड़े चम्मच)
  • चॉकलेट जिलेटिन क्रीम
  • दूध (1 कप)
  • क्रीम 10% (1/2 कप)
  • कोको पाउडर (4 बड़े चम्मच)
  • पीसा हुआ जिलेटिन (1.5 tbsp.spoons)

निर्देश मैनुअल

1

नरम चॉकलेट क्रीम

एक छोटे सॉस पैन में चॉकलेट बार को तोड़ें। क्रीम में डालो और एक छोटी सी आग पर डाल दिया। तब तक हिलाएं जब तक कि चॉकलेट पूरी तरह से क्रीम में न फैल जाए। गाढ़ा दूध में डालो। पैन की सामग्री को बिना चम्मच से नीचे से ऊपर की तरफ गाढ़ा होने तक हिलाएं। मक्खन का एक टुकड़ा रखो। यदि वयस्कों के लिए क्रीम का इरादा है, तो आप एक गंध के लिए अच्छे कॉन्यैक को छिड़क सकते हैं। गर्मी से निकालें। कूल।

2

चॉकलेट कोको क्रीम

एक बाल्टी में कटा हुआ मक्खन डालें, दानेदार चीनी डालें और आग लगा दें। जब द्रव्यमान पिघल गया है, तो दूध और कोको पाउडर जोड़ें। लगातार सामग्री को हिलाओ ताकि जला न जाए। धीरे-धीरे आटा जोड़ें और गाढ़ा होने तक 5 मिनट तक उबालें। ठंडा करने के लिए सेट करें।

3

सफेद चॉकलेट क्रीम

एक छोटे सॉस पैन में क्रीम डालो, टूटी हुई चॉकलेट और दानेदार चीनी डालें, आग लगा दें। योल को अलग से मारो। जब सॉस पैन में द्रव्यमान सजातीय हो जाता है, तो इसमें मक्खन पिघलाएं और यॉल्क्स जोड़ें। गाढ़ा होने तक पकाएं।

4

चॉकलेट जिलेटिन क्रीम

जिलेटिन को of कप पानी में डालें और इसे 30 मिनट तक सूजने दें। चीनी और कोकोआ के साथ दूध उबालें। व्हिस्क या मिक्सर के साथ कोल्ड क्रीम को व्हिप करें। कोको के साथ दूध में क्रीम डालें। धीरे से हिलाओ ताकि क्रीम गिर न जाए। जिलेटिन को पूरी तरह से घुलने तक गर्म करें। एक छलनी के माध्यम से एक चॉकलेट क्रीम में डालो। सेवारत tins और सर्द में स्थानांतरण।

उपयोगी सलाह

आप क्रीम के लिए किसी भी चॉकलेट का उपयोग कर सकते हैं, यह सब उस पर निर्भर करता है जो आपको पसंद है।

• http://www.good-cook.ru/tort/tort_472.shtml
• कैसे चॉकलेट क्रीम बनाने के लिए