खाना पकाने के चीज़केक का यह विकल्प आपको परिचित पकवान में विविधता लाने की अनुमति देगा। इसके अलावा, स्वस्थ गाजर चीज़केक में विटामिन जोड़ते हैं और उन्हें थोड़ा उज्जवल बनाते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 500 ग्राम कॉटेज पनीर;
- - एक अंडा;
- - 2 बड़े चम्मच। पानी के चम्मच;
- - गाजर के 200 ग्राम;
- - 1.5 बड़ा चम्मच। चीनी के चम्मच;
- - 1 चम्मच मक्खन;
- - 200 ग्राम आटा;
- - नमक की एक चुटकी;
- - तलने के लिए वनस्पति तेल।
निर्देश मैनुअल
1
पनीर को एक छलनी के माध्यम से पोंछ लें ताकि चीज़केक अधिक शानदार और नरम हो जाएं। इसमें अंडा, चीनी और नमक मिलाएं। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
2
गाजर को छीलें और कद्दूकस करें, पिघला हुआ मक्खन और गर्म पानी डालें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और दही द्रव्यमान में जोड़ें।
3
आटे में डालें और फिर से अच्छी तरह मिलाएँ। फिर उनके दही के आटे में छोटी गेंदें बनाएं और उन्हें थोड़ा चपटा करें।
4
चीज़केक धीरे से आटे में रोल करते हैं और गर्म वनस्पति तेल में दोनों तरफ सुनहरा भूरा होने तक भूनते हैं। तैयार चीज़केक गर्म और हमेशा खट्टा क्रीम के साथ परोसते हैं।