सौफले की रेसिपी फ्रांस से आई थी। शायद यही कारण है कि इस व्यंजन को इस तरह के परिष्कार और आसानी से प्रतिष्ठित किया जाता है। आप साधारण सामग्री से सौफ बना सकते हैं। कई व्यंजन हैं, यहां सबसे सरल और सबसे स्वादिष्ट हैं।
अपना नुस्खा चुनें
कॉटेज पनीर से सूप।
आपको आवश्यकता होगी:
- कॉटेज पनीर - 500 जीआर।, खट्टा क्रीम - 2/3 बड़े चम्मच, अंडे 6-7 पीसी।
- मक्खन - 40 ग्राम।, चीनी - 1/3 बड़ा चम्मच।, आटा - 1/2 बड़ा चम्मच।
- ब्रेडक्रंब - 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच
- दूध या क्रीम - 1.25 सेंट।, नमक, वैनिलिन
हम कॉटेज पनीर को पोंछते हैं, 1/2 गिलास खट्टा क्रीम, आधा यॉल्क्स, मक्खन के साथ मिलाते हैं, आटा, चीनी, वेनिला जोड़ते हैं। सब कुछ मिलाएं। गोरों को अच्छी तरह से हराया, ध्यान से कॉटेज पनीर में जोड़ें। मक्खन को पैन में पिघलाएं, ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कें, मिश्रण फैलाएं, सतह को चिकना करें और शेष खट्टा क्रीम और यॉल्क्स के साथ चिकना करें। 15-20 मिनट तक बेक करें। क्रीम या दूध अलग से परोसा जाता है।
नींबू के सिरप के साथ सूप।
आपको आवश्यकता होगी:
- कॉटेज पनीर - 250 जीआर।, आइसिंग चीनी - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
- नींबू का सिरप - 2 चम्मच, किशमिश - 50 जीआर।
सभी सामग्री (किशमिश को छोड़कर) मिलाएं और 2 मिनट के लिए मिक्सर में हरा दें। ग्लास द्वारा सूप का प्रबंध करें, सजावट के रूप में किशमिश।
चेरी जेली (उबले हुए) के साथ दही का सूप।
आपको आवश्यकता होगी:
- पनीर - 500 जीआर। सूजी - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
- मक्खन - 40 जीआर।, चीनी - 3 बड़े चम्मच। चम्मच
- अंडे - 2 पीसी। सूखे चेरी - 5 बड़े चम्मच। चम्मच, स्टार्च - 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच
अनाज से अनाज पकाना। कूल। पनीर को रगड़ें, दलिया, अंडे की जर्दी, चीनी, पिघला हुआ मक्खन के साथ मिलाएं। मिश्रण मिलाएं, गोरों को हरा दें, ध्यान से दही में जोड़ें। बड़े पैमाने पर नए नए साँचे में डाल दिया, पूर्व तेल और पकाया तक भाप। शेष सामग्री से चेरी जेली उबालें। जेली के साथ सूप डालो और सेवा करें।
दही सूप कुकीज़ (धमाकेदार) के साथ।
आपको आवश्यकता होगी:
- पनीर - 500 जीआर।
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कुकीज़ - 80 ग्राम।, चीनी - 1/4 कप
- अंडे - 2 पीसी।, दूध - 1/3 कप, मक्खन - 40 जीआर।, खट्टा क्रीम - 2/3 कप
कुकीज़ को क्रश करें, फिर चीनी और दूध के साथ मिलाएं। 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें। कॉटेज पनीर को रगड़ें, कुकीज़, यॉल्क्स, पिघल मक्खन के साथ मिलाएं। द्रव्यमान को अच्छी तरह से मिलाएं, व्हीप्ड प्रोटीन के साथ सावधानी से मिलाएं। तेल के साथ मोल्ड को चिकना करें, द्रव्यमान को बाहर करें और सतह को समतल करें। एक जोड़े को लाने के लिए तत्परता। इस तरह के सूप को मेज पर खट्टा क्रीम के साथ परोसा जाता है।
यह बहुत जल्दी और आसान बनाने के लिए बाहर चला जाता है souffle। कृपया अपने और अपने प्रियजनों को इस स्वादिष्ट मिठाई के साथ!