कद्दू का हलवा कैसे बनाये

कद्दू का हलवा - एक आहार पकवान, जो आंकड़े का पालन करने वालों के लिए एकदम सही है। हां, और अचानक आए मेहमानों को पेश करने में शर्म नहीं आती।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• - कद्दू - 300 ग्राम;

• - मिठाई और खट्टा सेब 3-4 पीसी;

• - दूध - 1 गिलास;

• - सूजी - 3-4 बड़े चम्मच। एल;

• - चीनी - 3-4 बड़े चम्मच। एल;

• - अंडे - 2-3 पीसी;

• - मक्खन (मार्जरीन) - 50 ग्राम;

• - जमीन दालचीनी - 1/4 चम्मच;

• - ब्रेडक्रंब;

• - काटने बोर्ड;

• - चाकू;

• - बर्तन;

• - कटोरे;

• - बेकिंग डिश।

निर्देश मैनुअल

1

कद्दू को काटें, त्वचा और बीज को हटा दें, छोटे टुकड़ों में काट लें। हम कद्दू को एक पैन में डालते हैं, दूध डालते हैं, 20-30 ग्राम मक्खन डालते हैं और मध्यम गर्मी के ऊपर आधा पकाया जाता है।

2

सेब को छीलकर, कोर को हटा दें, क्यूब्स में काट लें और एक अलग पैन में डालें। शीर्ष पर, सेब चीनी के साथ कवर किया गया है। सेब के नरम होने तक कम गर्मी पर स्टू।

3

हम कद्दू को एक पैन में सेब, मिश्रण और गर्मी के साथ उबलने तक स्थानांतरित करते हैं। सूजी और दालचीनी जोड़ें। कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक द्रव्यमान गाढ़ा नहीं हो जाता है, तब गैस बंद करें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

4

गिलहरी को योलक्स से अलग किया जाता है। सेब-कद्दू के द्रव्यमान में यॉल्क्स मिलाया जाता है, और सफेद (बिना चीनी) को एक मजबूत फोम में मार दिया जाता है। धीरे से सरगर्मी, हम प्रोटीन को हलवा के लिए द्रव्यमान में पेश करते हैं।

5

हम ओवन को 180-190 डिग्री तक गर्म करते हैं। मक्खन (मार्जरीन) के साथ चयनित बेकिंग डिश को चिकनाई करें और ब्रेडक्रंब के साथ समान रूप से छिड़कें।

हम सेब-कद्दू द्रव्यमान को एक बेकिंग शीट में स्थानांतरित करते हैं और ओवन में डालते हैं। लगभग 25-30 मिनट तक पकने तक बेक करें। हम ओवन से फार्म निकालते हैं, हलवा को थोड़ा ठंडा करते हैं और ध्यान से हटाते हैं। पुडिंग को भागों में काटें, मेज पर खट्टा क्रीम के साथ परोसें।